first trial bikin kolak dengan bahan seadanya :D

pengen nyemil alhasil.... jadi deh kolak ceria... kalo dah nyobain di jamin yang tadinya galau jadi ceria kembali 😍😍😍😍

Untuk isian kolak sesuai selera ya, bisa pakai pacar cina, nangka, candil, singkong, labu dll. Apalagi pakai santan dari kelapa parut asli lebih mantap lagi rasanya

Dikasi saudara oleh-oleh dari pacet ubi cilembu dan ubi ungu saking banyaknya ya dioleh saja jadi kolak,bisa diganti apa saja ya bunda misalnya pisang,labu kuning dll sesuai selera masing-masing saja.

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Kolak merupakan makanan penutup khas Indonesia dengan bahan dasar gula aren atau gula merah, santan, dan berbagai tambahan lainnya.Pada awal keberadaannya, pembuatan kolak khususnya kolak pisang hanya dibuat dengan menggunakan pisang khusus yaitu pisang kepok saja. Namun seiring dengan perkembangan zaman, kini banyak bermunculan kreasi dari kolak pisang yang semakin beragam.Seorang arkeolog menyebut bahwa nama kolak ini merujuk pada kata dalam bahasa Jawa yaitu Kula. Kula berarti perkumpulan."Jika kita melihat satu baris kata, Kolak bisa juga merujuk pada "Kula" dalam Jawa Kuno, yang berarti "perkumpulan."Kolak pisang misalnya. Isian pisang khususnya pisang kepok juga dianggap punya makna yang terkait Islam. Kepok diasosiaikan dengan kata kapok atau jera yang berarti peringatan untuk jera berbuat dosa.Tak cuma pisang yang disebut punya ikatan erat dengan makna religius kolak. Ubi, isian kolak populer lainnya juga punya filosofi mendalam. Ubi atau telo pendem mengisyaratkan manusia untuk selalu ingat dengan kematian dan dikubur (dipendem) dalam tanah.Sedangkan santan atau santen dianggap menggambarkan permintaan maaf seseorang. Santen disebut berasal dari kata pangapunten atau maaf.

Ada ubi & pisang, karena ga pernah bikin kolak sebelumnya, akhirnya kepikiran untuk mencoba bikin kolak. Biar tambah sehat, bikinnya tanpa santan. Ternyata bikinnya gampil ya.

Makanan favorit keluarga, bikin kolak jika ada buah nangka, karena menurutku, dicampur nangka kolak akan wangi dan menggugah selera. Dan anak-anak suka sekali, gak sabar nunggu matangnya 😁😁

Kolak.. ini salah satu dessert kesukaan pas kecil. Sekarang si masi doyan Tapi inget umur, skrng uda terserang yang namanya kolesterol. Buat tajil pas bulan puasa juga enak. Hahaha.. isi bisa di variasi suka' yah. Mau isi pisang. Ketela, singkong, nangka , waluh , kolang kaling ,durian juga oke loh. Mau tambahin ketan matang juga enak. Klo yang di foto cuma isi pisang ama ketela. Soalnya cuma itu yang ready di rumah. 😁

kolak kebiasaan khas keluarga aku tapi masih banyak yg kurang bahan kurang afdol...gpp jadiin aja..simple😋

Menu wajib saat berbuka puasa

Abis nanem daun pandan. Jadi pas bgt buat kolak 😁 #kamismanis

Yakin semua udah tahu & pasti pada bisa bikin kolak.Nggak harus nunggu puasa, kita bisa bikin kolak kapan saja, seperti siang ini saat Bandung lg panas...kolak dicampur es batu jadi sedep seger....