Bikin biang nya terlebih dahulu seduh fermipan bersama susu dengan 150 ml air hangat aduk2 kemudian tutup di gelas diamkan selama 5 menit sampai berbusa

Sambil menunggu baing nya jadi siap kan bahan adonan campurkan tepung terigu dengan garam dan gula halus setalah biang nya siap tuang kan air biang tadi sedikit demi sedikit ke bahan adonan lalu uleni hingga kalis atau tak menempel,setelah menyatu semua nya campur mentega kemudian uleni lagi smpai kalis setelah itu bagi adonan menjadi 12 bagian jangan lupa beri isi lalu pipihkan dan simpan dengan alas roti lakukan itu sampai abis.

Siap kan dangdang beri sedikit air agar ketika mendidih air nya tidak smpai keatas,tata bapao yg sudah di beri isi tadi dia dalam dangdang,tutup dangdang jangan lupa beri serbet bersih agar tidak basah ketika pengukusan,jangan langsung di nyalakan api nya diam kan bapao selama 15 menit sampai mengembang jika sudah mengembang nyala kan api kecil kukus selama 20 menit lalu matikan kompor jangan langsung di buka setelah matang diam kan selama 15 menit baru setelah itu boleh di buka.