Tahu Kuah Pedas Manis

Ainun Jafar
Ainun Jafar @cook_16783109
Makassar & Batam

Sebenarnya pengen bikin tahu gejrot. Tapi gak punya cabe hijau. Jadilah tahu kuah pedas manis. Hahaa.

Tahu Kuah Pedas Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya pengen bikin tahu gejrot. Tapi gak punya cabe hijau. Jadilah tahu kuah pedas manis. Hahaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongtahu putih
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe setan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. secukupnyaGula aren
  7. 5 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 2 bagian. Lalu setiap bagian dipotong lagi secara diagonal hingga menjadi segitiga

  2. 2

    Beri sedikit garam pada tahu lalu goreng hingga kuning cekoklatan

  3. 3

    Setelah matang, potong menjadi 2 bagian lagi tahu tersebut.

  4. 4

    Rendam asam jawa dengan air hangat. Bisa juga di masak.

  5. 5

    Haluskan semua bumbu dengan cara diulek. Lalu masukkan air asam

  6. 6

    Terakhir masukkan tahu ke dalam ulekan. Pencet-pencet dengan sendok agar bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainun Jafar
Ainun Jafar @cook_16783109
pada
Makassar & Batam
Chef Wannabe for my family.Travel addictIG : @ainunjafar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa