Masukkan semua bahan dan bumbu halus ke dalam wadah.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai Kalis. Hati-hati dalam menuang air jangan sampai adonan encer.

Siapkan wajan besar atau panci untuk merebus adonan, isi dengan air hingga hampir penuh lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Tips: ganti air dengan yang baru jika air rebusan sudah tampak mengental. Isi air dengan air panas jika air sudah menyusut banyak.

Ambil adonan sesuai selera, beri isian yang tersedia lalu cubit-cubit adonan hingga isian tertutup adonan, baru bulatkan dengan telapak tangan. Jatuhkan adonan diatas wajan yang airnya sudah mendidih.

Tips: Jangan terlalu tinggi saat menjatuhkan adonan atau air akan terciprat. Bakal lebih panas moms 😅

Siapkan dandang untuk mengukus lalu isi dengan air, panaskan.. Saya menggunakan rice cooker, lebih praktis. 😊

Angkat dan tiriskan adonan yang sudah mengambang di wajan lalu masukkan ke rice cooker untuk selanjutnya dilakukan proses pengukusan.

Adonan akan terlihat bening atau transparan jika sudah matang. Hidangkan dengan saos kacang atau sambel dan kecap.

Mudah bukan membuatnya moms.

Selamat mencoba 🤗