94. Bakpao Pandan

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Kemaren udah bikin bakpau, tapi unti kelapa gula merah nya masih nyisa.. yaudah bikin lagi.. tapi sekarang bikin agak gedean.. trus komposisi tepung tang mien nya di rubah dikit.. di tambahin biar makin lembut. trus dikasi pasta pandan biar makin wangii 😍😍😍 Isian nya boleh diganti sesuai selera yaaah guys.. 🤪🤪🤪

94. Bakpao Pandan

21 orang berencana membuat resep ini

Kemaren udah bikin bakpau, tapi unti kelapa gula merah nya masih nyisa.. yaudah bikin lagi.. tapi sekarang bikin agak gedean.. trus komposisi tepung tang mien nya di rubah dikit.. di tambahin biar makin lembut. trus dikasi pasta pandan biar makin wangii 😍😍😍 Isian nya boleh diganti sesuai selera yaaah guys.. 🤪🤪🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 gramtepung terigu kunci biru
  2. 75 gramtepung tang mien
  3. 2 sdmgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. 1 sdmmentega putih/margarin
  6. secukupnyapasta pandan
  7. 2 lembardaun pandan, potong-potong
  8. Bahan Biang:
  9. 150 mlsusu cair hangat
  10. 1/2makan ragi instan
  11. 1 sdmgula pasir
  12. BAHAN ISIAN:
  13. Unti kelapa (cara buatnya ada di postingan sebelum ini)
  14. coklat batang, potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang, campurkan semua bahan jadi satu aduk rata, lalu diamkan kira-kira 10-15 sampai berbusa.

  2. 2

    Aduk semua bahan kering kecuali mentega putih dan pasta pandan, aduk rata. campurkan sedikit demi sedikit bahan biang, lalu uleni sampai setengah kalis. tambahkan pasta pandan, uleni sampai warna merata. lalu tambahkan mentega, uleni lagi sampai benar-benar kalis. saya menguleni kira-kira 15 menit manuak pake tangan sajo.

  3. 3

    Diamkan adonan kira-kira 20 menit sampai mengembang, tutup dengan serbet.

  4. 4

    Timbang adonan 45 gram atau 50 gram, isi dengan bahan isian yang diinginkan (kalau saya pakai unti kelapa dan ada yang diisi coklat), bulat-bulatkan adonan atau bisa dibentuk sesuai selera, letakkan daun pandan yang sudah di potong- potong di bawah adonan, lalu taruh di atas kertas roti.

  5. 5

    Panaskan kukusan, lalu kukus bakpao kira-kira 20 menit sampai matang. Jangan lupa tutup mya di bungkus dengan kain / serbet yaa..

  6. 6

    Angkat, matikan api.. siap disantap hangat-hangat.

  7. 7

    Kalau sudah dingin bisa di hangat kan kembali di dalam mejikjer atau bisa dikukus sebentar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa