Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbawang merah
  2. 5 butirbawang putih
  3. 2gempol lengkuas ukuran besar
  4. jempolJahe syukuran
  5. Kunyit ukuran besar 1 buah atau 3 buah kunyit ukuran kecil
  6. 4 butirKemiri
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. optionalPenyedap rasa
  11. Daun pisang sekitar 2 helai dipotong sekitar 10 bagian
  12. Straples untuk menjepit daun
  13. Cobek dan ulekan
  14. secukupnyaSerah diiris
  15. 5 pasangAti ampela
  16. Secukupnyatomat diiris
  17. Secukupnyacabai
  18. secukupnyaKemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus. Ulek semua bumbu sehingga menjadi halus

  2. 2

    Setelah itu rebus ati ampela sebentar saja

  3. 3

    Campurkan ati ampela pada bumbu, masukkan tomat iris, serai iris, cabai iris, dan kemangi lalu aduk rata

  4. 4

    Siapkan daun pisang dan straples. Susun ati ampela pada daun.

  5. 5

    Susun dalam panci kukus. Lalu tunggu matang. Tunggu sekitar kurleb 20-25 menit atau kira-kira mendekati kematangan sempurna.

  6. 6

    Taraaa.. Jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andira Putri Larasati
Andira Putri Larasati @cook_17599118
pada
Bogor, Indonesia
Suka masak, suka makan, suka baca-nulis, suka travelling, suka foto-foto. Follow me: Facebook Andira Putri Larasati, Instagram dira_irsyad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa