Tumis Pare Tempe

Queen Mozza Kitchen
Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta
Malang, jawa timur, indonesia

Lagi pengen makan pare dan bikinlah resep tumis pare ala saya sendiri 😁

Tumis Pare Tempe

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan pare dan bikinlah resep tumis pare ala saya sendiri 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare potong2 tipis
  2. 1 baloktempe potong memanjang
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 buahtomat
  8. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 sendok makanminyak kelapa
  10. Bumbu tumisan :
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas digeprek
  13. 5 buahcabe rawit utuh
  14. 1 sendok makankecap manis
  15. 1 sendok makansaus tiram
  16. secukupnyaGula
  17. Minyak kelapa untuk menumis
  18. Garam untuk menyiangi pare
  19. Air mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pare dan tempe sesuai selera, kalo aq potong kayak gini.

  2. 2

    Siangi Pare diremas2 dengan garam hingga lemas kemudian cuci bersih dengan air.

  3. 3

    Goreng tempe yg sudah dipotong2 setengah matang saja lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu dengan blender kemudian tumis dengan bumbu tumisan hingga bumbu matang dan harum.

  5. 5

    Masukkan tempe dan pare, aduk rata bersama bumbu lalu tambahkan air

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, saus tiram dan gula. Saya gak menambahkan garam karena tadi pare sudah disiangi dengan garam, jadi sudah asin.

  7. 7

    Tambahkan air hingga sedikit terendam, kemudian tunggu hingga air menyusut. Cicipi rasanya hingga pas lalu matikan dan siap disajikan dengan nasi panas.

  8. 8

    Rasa pare nya dijamin tidak pahit, dan lebih enak dimasak pedas manis gurih ☺️🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queen Mozza Kitchen
Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta
pada
Malang, jawa timur, indonesia
Mom with 2 kidsProfessional makeup artistFashion designerHousewife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa