Tteokbokki/ topokki
Walau bukan penggemar drama korea, sekali liat makanan Korea ini kok rasanya penasaran. Eksekusi resep dengan beberapa perubahan (menyesuaikan lidah keluarga), dan ternyata rasanya gak kalah sama cilok kita 😂😂
Tteokbokki/ topokki
Walau bukan penggemar drama korea, sekali liat makanan Korea ini kok rasanya penasaran. Eksekusi resep dengan beberapa perubahan (menyesuaikan lidah keluarga), dan ternyata rasanya gak kalah sama cilok kita 😂😂
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat tteok nya, campur rata tepung beras, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk dgn sendok kayu hingga rata dan uap panas hilang
- 2
Setelah hangat, beri sdkt tepung beras di tangan, uleni hingga kalis/tdk lengket di tangan. Ambil sdkt adonan, bulatkan lalu gelindingkan di talenan menjadi silinder atau seperti pempek lenjer, lakukan hingga adonan habis (kecil2 saja silindernya)
- 3
Masukkan ke dalam air rebusan yg sdh mendidih, biarkan hingga terapung lalu angkat dan rendam lg di air matang biasa
- 4
Untuk sausnya, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, gula pasir, dan bumbu lainnya, koreksi rasa. Bila sdh pas, masukkan tteokbokki, masak sebentar tambahkan larutan maizena lalu angkat dan sajikan dgn wijen putih (skip) dan irisan daun bawang. (Saya tambahkan saus sambal lg biar tambah pedes 😂)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tteokbokki / Topoki Tteokbokki / Topoki
Asli udah lama bgt pengen bikin ini, cuma takut serumah ga ada yg mau. Pas tadi malem sinyo liat animasi Tob*t dia kepengen makan ini.. jadilah eksekusi siang ini..
-
Tteokbokki / Toppoki Tteokbokki / Toppoki
Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri
-
Tteok-bokki / Topokki Tteok-bokki / Topokki
Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊
-
Tteokpokki / topokki Tteokpokki / topokki
Mau ngebahagiain para abegeh korea lovers yg lagi pada liburan,,, gak kmana mana jd kita kokorean aja yaaah. Annyeong haseyo 🙏
-
-
-
Tteokbokki/ Topoki Tteokbokki/ Topoki
Sekian lama pingin coba sendiri buat resep makanan ala Korea ini tapi baru ada kesempatan sekarang & pas nemu resep yg cocok pula. Racikan bumbunya dari resep CP mba Nova Toha yg rasanya udah hampir mirip dengan rasa topoki aslinya waktu saya makan diresto Korea, hanya saya modifikasi sedikit bumbunya.#reseptteokbokki#koreanfood#MasakItuSaya#KeDapurAja#MulaiMisiHero_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
-
Tteokbokki Tteokbokki
Iseng iseng pengen nyoba makanan khas korea karena aku penggemar k-pop😂😋Source : Yusi Susanti tq bunda😉
-
Tteokbokki / Toppoki Tteokbokki / Toppoki
Karena sering bikin ramen makanya sering juga bikin tteokbokki ini.Jadi kalau bikin sekalian yg banyak bisa buat cemilan mendadak gtu tinggal dtambah bumbu gochujang aja heheIni enak kenyal apalgi klau udah dimakan bareng rappoki 🤤🤤#PejuangGoldenApron3#Tteokbokki#Toppoki#Kueberas
-
Tteokbokki Tteokbokki
Setiap nonton drama korea ..selalu ngiler liat kue ini...setelah serching2...ternyata cara bikin ny cukup mudah. Dan bahan2 pun mudah di dapat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)