Bolu Sakura

Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Subhanallah! Last minute banget ini. Baru keinget klo belum post apa2 utk #PejuangGoldenApron2 😢
Cus lah kita post Bolu Sakura yg dicetak pake cetakan bunga lotus. 😂
Perdana bikin, Alhamdulillah mudah & anak2 juga fave bingits.
Bolu Sakura
Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Subhanallah! Last minute banget ini. Baru keinget klo belum post apa2 utk #PejuangGoldenApron2 😢
Cus lah kita post Bolu Sakura yg dicetak pake cetakan bunga lotus. 😂
Perdana bikin, Alhamdulillah mudah & anak2 juga fave bingits.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi cetakan dgn margarin atau carlo.
- 2
Buat syrup karamel. Panaskan gula di wajan dgn api kecil-sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Tidak masalah jika di pinggir2 wajan masih berwarna putih, agar tidak terlalu gosong. Tuangi air panas sedikit demi sedikit, krn akan memercik. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk hingga gula larut. Angkat & dinginkan, sisihkan.
- 3
Kocok telur & gula dgn kecepatan tinggi hingga soft peak.
- 4
Masukkan vanilla, lalu turunkan kecepatan. Tuang perlahan syrup karamel & lanjutkan mengocok dgn kecepatan rendah.
- 5
Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan soda kue sambil diayak secara bertahap. Aduk rata dgn spatula.
- 6
Masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata.
- 7
Panaskan kukusan & lapisi tutupnya dgn kain bersih. Tuang adonan ke dlm cetakan.
- 8
Kukus selama 15-20 menit. Angkat & keluarkan dr cetakan.
- 9
Simpan dlm wadah tertutup. Nikmat disajikan dgn kopi atau teh panas.
Resep Serupa
-
Bolu Sakura Bolu Sakura
Aku bener2 suka kue tradisional begini.. Nyemil sambil mengenang kembali masa kecil dulu. Aroma manisnya karamel, dan bentuknya yang khas bgt, bikin pengen mudik, maaak.. Wkwkwkw. Ini gara2 kemarin lihat postingannya mbak @rickeindriani_ordinarykitchen, langsung klepek2 lihatnya. Sekalian nongkrongin resepnya 😂. Makasih, yaa mbak Ricke .. Maa syaa Allaah, resepnya simple banget, mirip2 bolu kukus gula merah yaa, tapi ini lebih lembuuuuuut 👌😋 .. Aku copas persis resepnya yaa .. .. fridajoincoffee -
-
Bolu Sakura Bolu Sakura
#BoluKlasikTetapAsik#PotBerbisik_BoluTempoDulu#PejuangGoldenApronBatik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDBolu klasik emang asiik. Bolu sakura, kudapan jadul yang pas buat temenin minuman favorit kamyuuu☕.Yuuk coba buatSumber resep dari YT Ecy -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Bolu jadul. Inget banget ketika usia 10 tahun saya selalu bikin bolu ini sama mbah putri. Bikinnya selalu dalam jumlah banyak untuk acara syukuran dan cetakannya lebih gede dan yang pasti saat itu belum punya mixer jadi kebayang aja ngocok telur dan gula dan jumlah besar juga. Alaaaammmaaakkk 😂😂😂 Maria Feronika -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Minggu ke 3(14 Februari 2022)Resep bolu ini saya cooksnap dari mba @deBloom_5445755 rasanya enak banget. Pas lah pokoknya 😊#PejuangGoldenBatikApron Norma Rizky -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Source : Firdajoincoffee#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#CookpadCommunity_Jakarta#MaskItuSaya#BagikanInspirasimu#GenkGadoGado#MenuManis#Pr_JajananPasar#AnekaKueKukus Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Bolu sakura jenis bolu kukus jadul yg pny rasa dan aroma khas karamel kdg jg disebut dgn bolu karamel krn terbuat dr gula yg dibuat karamel tp jg bnyk dikenal dgn nama bolu sakura krn memakai cetakan bentuk bunga sakura....resepnya bersumber dr buku berjudul *Aneka jajanan pasar populer* dari tim dapur DeMedia...cm sdh saya modif sedikit pd penggunaan margarin saya ganti dgn minyak grg hasilnya bolunya bertekstur lembut tapi beremah.. happy baking Siska ummi rafkimira -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Source : Ricke Indriani (ordinary kitchen)#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Rencananya sih tadinya mo bikin kue mangkok...eh pas baru buka2 IG nya mba Frida koq malah kepincut ama resep bolu sakura ini....Resepnya simple, bahannya irit, daaan ternyata enaaaak...padet menul2 gituuuu.... Indrini Kusumayekti -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Bolu cantik, irit di kantong, pas utk pelengkap sajian jajanan buka puasa 😍Source: frielingga Sit#FestivalRamadhanCookpad Anantasia Dewi -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Bolu Sakura, bolu sederhana tradisional. Warna kecoklatannya berasal dari karamel (gula dan air), bukan gula merah/aren. Rasanya sedikit mirip apem kukus.Seperti layaknya bolu tradisional, rasanya ringan di lidah, karena tidak pakai bahan berlemak seperti margarin/mentega apalagi butter. Tentunya selingan yang ringan dan sehat dibanding kue2 bolu berisi lemak mentega/butter :) Widhyawati Ambara -
Bolu Sakura Bolu Sakura
Mau ngemil tapi telor abis...😭😭 liat buku catatan resep ada bolu sakura tanpa telor...eksekusi dehhh...😁😁 __Lia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar