Telur udang asam manis

Chacha Qumala
Chacha Qumala @cook_11698990
Wonosobo

Sisa² bahan di kulkas dan aq lagi ga bs kmn² karna swami lagi sakit. Okeelah putar otak,bkin asam manis tapi gak punya saos tomat. Bikin dulu deh saos tomatnya hadeeeh. Tp hasilnya yumiiiiiiii memuaskan

Telur udang asam manis

7 orang berencana membuat resep ini

Sisa² bahan di kulkas dan aq lagi ga bs kmn² karna swami lagi sakit. Okeelah putar otak,bkin asam manis tapi gak punya saos tomat. Bikin dulu deh saos tomatnya hadeeeh. Tp hasilnya yumiiiiiiii memuaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Saus tomat :
  2. 2 buahtomat sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmmaizena/tapioka larutkan 100ml air
  6. 1 sdtcuka/air jeruk nipis
  7. Secukupnyalada
  8. Bahan² telur udang asam manis :
  9. 3 butirtelur sedang
  10. 100 grudang kupas bersih
  11. 1 buahwortel iris memanjang
  12. 1/2 siungbawang bombay iris² memanjang
  13. 3 siungbawang putih geprek lalu cincang
  14. 3 sdmmaisena larutkan 100ml air
  15. 2,5 sdmgula (aq cm 1sdm karna ga suka kemanisan)
  16. 1 gelasair
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyalada
  19. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat saus. : cuci tomat,kupas bawang putih. Rebus tomat dan bawang putih sampai sdikit empuk dan mendidih. Setelah mendidih blender bawang putih dan tomat. Masak sampai air menyusut tambahkan larutan maizena lada garam dan cuka. Icip² rasa dan selesai sisihkan

  2. 2

    Cara membuat telur udang asam manis ; kocok telur beri garam lalu goreng (telur dadar). Goreng udang dgn tepung sajiku (aq skip 🤣)..

  3. 3

    Setelah udang dan telur siap,sisihkan. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum masukkan wortel. Beri saus tomat sekitar 6sdm. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena garam gula lada. Test rasa. Jika sudah pas. Tunggu mendidih. Masukkan udang. Matikan api. Siramkan ke telur dadar. Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chacha Qumala
Chacha Qumala @cook_11698990
pada
Wonosobo
memasak adalah bentuk cinta ibu pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa