Suwir Ikan Mercon

Srihadi Yanti
Srihadi Yanti @shy011085
Medan

#PejuangGoldenApron2 #mingguke16 #sambalmercon
Cuaca lagi hot²nya nih dimedan sanking hot mau keluar belanja jadi malas...hehe...takut garing kayak kerupuk😁😁tapi....jgn khawatir...dikulkas ada stok ikan 3 ekor jd lgsg aja dieksekusi biar selera makannya dimasak yg pedes....😁maklumlah cuaca cetar buat g selera makan...oklah....cusss lanjuuuttt

Suwir Ikan Mercon

9 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2 #mingguke16 #sambalmercon
Cuaca lagi hot²nya nih dimedan sanking hot mau keluar belanja jadi malas...hehe...takut garing kayak kerupuk😁😁tapi....jgn khawatir...dikulkas ada stok ikan 3 ekor jd lgsg aja dieksekusi biar selera makannya dimasak yg pedes....😁maklumlah cuaca cetar buat g selera makan...oklah....cusss lanjuuuttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan tongkol(boleh diganti ya)
  2. Minyak buat goreng
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula pasir
  5. 1 buahkecombrang potong kasar
  6. 1/2 buahtomat potong dadu
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 batangdaun bawang rajang
  10. -------------------------------------------------------------
  11. Bumbu:
  12. 1/2 siungbawang merah ukuran besar (minimal 6 siung bawang)
  13. 1 siungbawang putih
  14. 6 buahcabe merah
  15. 15 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu cuci bersih,kemudian beri air jeruk&garam rendam selama 5 menit. Kemudian kukus ikan selama 15 s/d 20 menit. Jika sudah dingin suwir ikan lalu goreng sebentar saja jgn sampai garing

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu, kemudian masukkan tomat,daun jeruk,kecombrang,gula&garam jika sudah tanak&rasa sudah pas masukkan ikan aduk rata&masukkan daun bawang. Ikan siap disajikan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Srihadi Yanti
Srihadi Yanti @shy011085
pada
Medan
Jangan Lupa Tersenyum 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa