Roti Sisir Mentega (eggless & no mixer)

Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
MALANG - Jawa Timur

Kembali ke masa kecil.. Rasa manis bisa di sesuaikan yaa..
Source : Melz Kitchen
#onerecipeonetree
#cookpadcommunity_malang

Roti Sisir Mentega (eggless & no mixer)

122 orang berencana membuat resep ini

Kembali ke masa kecil.. Rasa manis bisa di sesuaikan yaa..
Source : Melz Kitchen
#onerecipeonetree
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang :
  2. 150 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instant
  4. 30 grgula pasir
  5. Bahan A :
  6. 200 grtepung cakra
  7. 25 grtepung segitiga
  8. 25 grsusu bubuk
  9. Bahan B :
  10. 30 grmentega
  11. 2 grgaram (sejumput)
  12. Isian :
  13. 2 sdmmentega
  14. 1-2gula pasir
  15. 1 sdmsusu cair
  16. Olesan sebelum di oven :
  17. Susu cair
  18. Olesan sesudah di oven :
  19. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan biang. Biarkan berbuih (15-20 menit)

  2. 2

    Campur bahan A. Tuangi dengan bahan biang, aduk rata

  3. 3

    Masukkan bahan B, aduk rata. Uleni adonan dengan menggunakan tangan, sampai tercampur rata. Bulatkan adonan. Tutup wadah dengan lap. Diamkan 1 jam

  4. 4

    Kempeskan adonan. Bagi menjadi 8 buah (sesuaikan dengan ukuran loyang masing²)

  5. 5

    Ambil satu buah adonan, gilas memanjang. Kemudian gulung dari ujung ke ujung & padatkan. Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Olesi loyang (24 x 11 x 7) dengan mentega. Susun gulungan adonan dalam loyang. Diamkan mengembang sekitar 60-90 menit. Sampai adonan naik sekitar 2cm melewati batas loyang

  7. 7

    Panaskan oven dengan api sedang pada suhu 180°C. Olesi adonan dengan susu cair sebelum di oven

  8. 8

    Panggang sekitar 18-20 menit sampai matang kecoklatan. Panas² keluar dr oven langsung olesi dengan margarin

  9. 9

    Campur rata bahan isian. Setelah roti agak hangat, keluarkan dari loyang. Sobek masing² bagian roti & olesi dengan isian di tiap isinya (bolak balik)

  10. 10

    Sajikan untuk teman minum teh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa