Roti Sisir Mentega Jadul (Eggless/No Mixer)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Yogyakarta - Palembang - Padang -Sumbawa

𝚂𝚎𝚕𝚊𝚜𝚊, 22 𝙾𝚔𝚝𝚘𝚋𝚎𝚛, 2024

Bismillahirrahmanirrahim...

Paling suka baking yang gak ribet seperti ini.
Tuntutan anak-anak yang setiap pulang sekolah selalu bertanya, bunda bikin roti dan pudding apa buat adik dan abang hari ini🤦‍♀️tiada hari tanpa roti dan juga pudding.😍 Kebiasaan anak-anak ku ini yang membuat aku selalu berfikir untuk bisa membuat roti tanpa harus banyak memakan waktu untuk mengulen. Berkat Cookpad aku menemukan resep simpel dari penulis cantik @mellisa_hartanto . Terima kasih resep simpelnya cici cantik 😍

#CeritaDapurHariIni
#OntyBlusukan
#LihaiCooksnap
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Roti Sisir Mentega Jadul (Eggless/No Mixer)

𝚂𝚎𝚕𝚊𝚜𝚊, 22 𝙾𝚔𝚝𝚘𝚋𝚎𝚛, 2024

Bismillahirrahmanirrahim...

Paling suka baking yang gak ribet seperti ini.
Tuntutan anak-anak yang setiap pulang sekolah selalu bertanya, bunda bikin roti dan pudding apa buat adik dan abang hari ini🤦‍♀️tiada hari tanpa roti dan juga pudding.😍 Kebiasaan anak-anak ku ini yang membuat aku selalu berfikir untuk bisa membuat roti tanpa harus banyak memakan waktu untuk mengulen. Berkat Cookpad aku menemukan resep simpel dari penulis cantik @mellisa_hartanto . Terima kasih resep simpelnya cici cantik 😍

#CeritaDapurHariIni
#OntyBlusukan
#LihaiCooksnap
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍞 Bahan Roti:
  2. 150 mlair hangat
  3. 4 grragi instant (aku pakek mauripan)
  4. 30 grgula pasir
  5. 200 grtepung pro tinggi (aku pakek Golden Eagle)
  6. 25 grtepung pro sedang (aku pakek Dragon)
  7. 25 grsusu bubuk (aku pakek susu bubuk cokelat)
  8. 30 grmentega salted (aku pakek butter margarine)
  9. 2 grgaram
  10. 🍞 Bahan Filling Mentega:
  11. 2 sdmbutter salted/margarin(aku pakek palmia royal)
  12. 1 sdmgula halus/gula pasir (suka manis pakai 2 sdm)
  13. 1 sdmsusu cair
  14. 🍞 Bahan olesan:
  15. Secukupnyasusu evaporate/ susu cair (sebelum oven)
  16. Secukupnyamentega (setelah oven/matang)
  17. 🍞 loyang :
  18. Ukuran 24×11×4 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Biang:
    Campur air hangat+ragi+gula di wadah. Diamkan 5-10 mnt sampai berbusa (ragi aktif)

  2. 2

    Campur Tepung terigu, susu dan garam,Aduk rata.tuang biang,aduk rata.

  3. 3

    Terakhir masukan butter. Aduk rata. Bulatkan lalu tutup wadah degan plastic wrap. Diamkan sampai mengembang 2x.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat filling nya

    Campur bahan filling, aduk rata

  5. 5

    Kempiskan adonan, bagi jadi 10 bagian.(@45 gr)

  6. 6

    Gilas panjang lalu gulung padat.

  7. 7

    Susun di loyang loaf yg sudah dioles mentega. Diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat. Lalu oles dgn susu cair.

  8. 8

    Panaskan oven 180°C. Panggang roti kurang lebih 20 menit. Begitu matang langsung oles permukaan roti dengan mentega/ butter

  9. 9

    Keluarkan dari loyang. Setelah tidak terlalu panas, sobek roti lalu oles dengan bahan filling di setiap sisinya.

  10. 10

    Kalo aku suka pakek gula pasir, ada sensasi krenyes xixixi..😋

  11. 11

    Enak dan gak pakek ribet! Sukaa!😍💕

  12. 12

    Roti Sisir mentega dah siap!😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
pada
Yogyakarta - Palembang - Padang -Sumbawa
💞Local Team Cookpad Community Yogyakarta 2023 dan 2024 ( Kopijos Istimewa Yogyakarta )💕 Alumni PGBA2022💕Alumni GATA 2023💕Alumni Balon 🎈 GLOBAL 2023💕 IG 𝗮𝗻𝗶𝗼𝗰𝘁𝗮2110💕 FB Ani Octavia💚 Mother of 2 sons and daughter💚 Love ❤️ Cooking...and Baking...🍳🔪🍰🥞💚 Always Cooking For Your Beloved Family ❤️❣️💚No matter how tired I am, I always make time cook for my beloved family .I want to always make them happy by enjoying every concoction of my handsTemukan resep incaran kamu dengan hasthags:#PuddingBundaKeyla#KumpulanResepKhasSumbawa#OlahanTelangBundaKeyla#OlahanDagingBundaKeyla#RendangBundaKeyla#PempekBundaKeyla#GulaiBundaKeyla#MasakSatSetBundaKeyla#TumisanBundaKeyla#NasiGorengBundaKeyla#BrowniesBundaKeyla#CakeBundaKeyla#SelaiBundaKeyla#OlahanAyamBundaKeyla#MinumanBundaKeyla#CookiesBundaKeyla#GorenganBundaKeyla#MieBundaKeyla#PancakeBundaKeyla
Lebih banyak

Komentar (8)

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Pingin, Mbak Okta🤤

Resep Serupa