Inspirasi resep IG & Youtube @yackikuka

Kemaren beli bakso Aci instan di medsos, tapi rasanya bikin gemesh ☺️ akhirnya ngracik sendiri deh...Beli pentol kerikil seukuran kelereng, cabenya giling sendiri... PiLus, siomay kering & cuanki beli di toko Oren....Kalau soal bumbu sesuai selera saja yaaa 😉 ninggal jeruk limaunya, lupaa gk beLi

Temen2 suka ngumpul nih.....kadang2 bingung mau bikin apaan yg ringan tp enak......pas banget ada bahan2 utk baso aci....udah deh rame2 bikin hahahaaaa ada yg bikin ada yg bertugas potret2 wkwkwkkkkk diresep aQ hanya menulis utk baso ya moms.....tapi karena punya tahu jadi sedikit adonannya sengaja aQ pake buat isian tahu 😅😅#PejuangGoldenApron3

Sejujurnya, sata nggak tahu bedanya bakso aci dan cireng banyur. Saya belum pernah makan dua2anya huhu. Cuma lihat resep orang2, kok isinya mirip ya. Dua2nya ada aci rebus dan aci gorengnya. Maafkan ya kalo saya salah. Intinya, makanan ini enaak, seger, asem dari kucuran lemon (kalo ada, pake jeruk sambel), dan kenyel2 acinya.Saya paling suka komposisi aci dan terigunya 1:1. Paling pas buat selera saya. Silakan sesuaikan dengan selera masing2, ya, komposisi bisa diubah. Mau lebih banyak tapioka juga monggo. Mau pake bawang daun ya oke, enggak juga ndak masalah. Bentuknya mau bulat2 sempurna kayak kelereng juga monggo. Saya sedang pengen bakso aci yang bentuknya abstrak, nggak beraturan gitu.Warnanya merah banget karena daya pake jenis cabe merah pedas, tp pedasnya nggak seperti rawit, jadi bisa pake cukup banyak.

Malem malem lagi kepengen bebikinan cemilan dari bahan tepung, kepengen pentol oseng, eh pindah haluan jadi bakso aci yg super empuk & mantull..Walaupun agak pedes tp puas rempah rempahnya kerasa, dan cara bikinnya juga mudah bangettt.. mumpung ada daun seledri sisa masak sayur, cuzz uprek uprek 😁

Lagi ingin makan yang segar, yang panas panas, asem, pedas cucoknya Bakso Aci nich.Cuusss bikin Bakso Aci👩‍🍳 ada stock kuah daging sapi / air rebusan daging tulangan sapi & ada stock bahan utamanya yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung maizena Rosebrand, kalau bikin bakso apa saja saya selalu gunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, untuk tektur, kenyalnya pas. Enak tidak keras. Saya tambahkan tepung Maizena Rosebrand tektur bakso lembutnya dapat juga. Boleh dicoba ya guys👍 Bakso Aci ini kesukaan anak-anak. Yuuuk ke dapur kita masak Bakso Aci kesukaan👩‍🍳👍#OlahanDagingTanpaTerigu#BaksoAci#CookpadCommunity_Bekasi

Kemarin makan ini pas cuaca lagi panas2nya..daaann ternyata malah bikin badan tambah panas dan keringetan😅Daftar harga:5 siung bawang putih 1.0001 sdt merica 5001 ikat daun bawang 2.0002 buah wortel 2.0001/2 kg tapioka tani 3.5001/4 kg tepung terigu 2.5001 bks royco 5001 sdm bon cabe 2.000Total 14.000#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#minggu7

Mendung tiba-tiba pengen yang anget-anget,, alhasil bikin lah bakso, tapi gak punya daging, jadi cuma pake tepung tapioka aja hihi 😊

Assalamu'alaikum, teman-teman.. 안녕하세요, 친구들 (annyeonghaseyo, chingu-deul).. 😃Resep pertama di awal tahun sebagai penutup resep terakhir tantangan #SemuaTentangIbu ^_^ Moga-moga ke depannya saya bisa lebih baik, dan bisa lebih rajin unggah resep. Aamiin.. 😁Ngomongin tentang kekinian, ibu saya lumayan tahu tentang apa aja makanan yang sedang ngetren saat ini. Dulu pernah waktu mango thai lagi viral, ibu saya bikin sendiri lho. Pas sampai rumah, tiba-tiba ibu langsung nyodorin gelas berisi mango thai hasil eksperimennya (⌒o⌒)Begitupun kali ini, awalnya bikin bakso aci ini karena ada teman yang juga tetangga saya ada yang jualan. Saya kan pernah beli bakso acinya tuh, waktu ibu saya ikut nyicipin, ibu bilang, "Iki nggawene teko tepung kanji, kan? Gawe dewe leh iso." (Ini bikinnya dari tepung tapioka/kanji, kan? Bikin sendiri juga bisa). Akhirnya terciptalah bakso aci ini. Pas banget lagi musim hujan, dan hari ini di Kudus hujannya lumayan deras dari pagi, cocok dong menikmati semangkok bakso aci kuah yang masih anget ini d=(´▽｀)=b#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Minggu ini #CookpadCommunity_Bogor mengolah aneka bakso untuk mengobati kerinduan di masa PPKM Darurat ini. Berkreasi di #rumahsaja membuat aneka bakso ala streetfood.Saya membuat Bakso Aci kesukaan krucils dan suami.Resep cooksnap kepunyaan mba @pre_sella hatur nuhun mba Sella, Raos pisan 👍😋#ComboNgabibita_jajanbakso#CookpadCommunity_Bogor#baksoaci#baksoacipedas#baksoacihomemade

Saat tiba-tiba pengen makan bakso aci, teringat bakso aci yang dekat2 rumah rasanya sangat kuat. Saya termasuk orang yang tidak suka makanan berbumbu tajam. Ditambah lagi, di saat pandemi, saya jadi agak parno beli makanan matang. Maka bbrp hari ngintip resep di cookpad ini. Tapi mohon maaf saya tidak ingat baca dari resep siapa saja. Saya baca2 dan mencoba membuatnya tanpa memperhatikan ukuran dari resep asli. Monmaaf...para pendahulu penulis resep bakso aci, semoga yang sdh menginspirasi mendapat berkah dan pahala.Fotonya kelihatan kurang "hidup" Ya?Kurang daun seledri, bawang goreng dan sambal. Harap maklum ini dari piring anak saya yang maunya ga ditambah apa2.Ket: cuanki lidah kurang bagus hasilnya. Lain kali dicoba lagi