Kue Jambul

Asmi
Asmi @Asmi_15492491
Pontianak-Kalbar

Awal mula makan kue ini gara2 hbs plg blnja di jemput sm adekku,gak sengaja pas ddk di blkng lht ada bungkusan kresek isingnya kue jambul ini sm amplang.ibu ku blg eh ada kue jambul,enak tu..trs aq tanya knp di blg jambul ma..lah si mama blg..hbsnya gk tau nama kue ini apa,cm ada jambulnya aja yg naik ke atas..😁😁😁
saking enaknya ni kue,nyarinya ssh bgt..
makannya smpi berebut..trnyata klo di dunia google nama kue ini kue monas..pantasan aja nyarinya ssh bgt..mklum baru pertama kali makan ni kue.😄😄😄
tahun lalu utk makan kue ini rela bgt klr msk bbrp swalayan,cz gk ada jual,tp utk tahun ini saya gk prlu beli lg,ckp bikin sndri..dan puas mau mkn brp aja..asal hbs mkn cpt sikat gigi..klo gak jambulnya melekat..😃😃😃😃
jgn lupa cuci tangan sebelum ngadon,dan gk blh megang yg mcm2 apalagi klo gk pki sarung tangan,lbh baik cuci tangan berulang kali supaya kuenya tetap higienis..
#PejuangGoldenApron2

Kue Jambul

21 orang berencana membuat resep ini

Awal mula makan kue ini gara2 hbs plg blnja di jemput sm adekku,gak sengaja pas ddk di blkng lht ada bungkusan kresek isingnya kue jambul ini sm amplang.ibu ku blg eh ada kue jambul,enak tu..trs aq tanya knp di blg jambul ma..lah si mama blg..hbsnya gk tau nama kue ini apa,cm ada jambulnya aja yg naik ke atas..😁😁😁
saking enaknya ni kue,nyarinya ssh bgt..
makannya smpi berebut..trnyata klo di dunia google nama kue ini kue monas..pantasan aja nyarinya ssh bgt..mklum baru pertama kali makan ni kue.😄😄😄
tahun lalu utk makan kue ini rela bgt klr msk bbrp swalayan,cz gk ada jual,tp utk tahun ini saya gk prlu beli lg,ckp bikin sndri..dan puas mau mkn brp aja..asal hbs mkn cpt sikat gigi..klo gak jambulnya melekat..😃😃😃😃
jgn lupa cuci tangan sebelum ngadon,dan gk blh megang yg mcm2 apalagi klo gk pki sarung tangan,lbh baik cuci tangan berulang kali supaya kuenya tetap higienis..
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍪 Bahan adonan kue 🍪
  2. 75 grMentega
  3. 25 grGula pasir butiran halus
  4. 1 butirKuning telur
  5. 125 grTepung Kunci
  6. 1/4 sdmMaizena
  7. 1/4 sdtvanila ekstrak
  8. 🍩Bahan topping gulanya🍩
  9. 1 butirPutih telur
  10. 75 grGula pasir butiran halus
  11. 1/4 sdmair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gula pasir dan mentega dalam wadah bersih,lalu kocok sampai rata dan berwarna putih pucat.

  2. 2

    Lalu masukan satu butir kuning telur,kocok sampai rata lalu matikan mixer.masukan tepung kunci,maizena dan pasta vanila nya,aduk sampai rata dan kalis.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan,lalu bulatkan,beri motif garis garis menggunakan garpu pada sisi pinggiran adonan,lalu tata dalam loyang yg sblmnya sdh di oles tipis dgn sdkt mentega,lakukan langkah seperti ini sampai adonan habis.

  4. 4

    Sebelumnya panaskan oven dengan api sedang (saya pakai oven tangkring),lalu panggang adonan selama 20 - 25 menit hingga matang (tergantung oven masing2 dan tebal ukuran adonan),jika sdh matang angkat dan dinginkan,lalu sisihkan sejenak.ambil wadah bersih,lalu masukan 1 butir putih telur,kocok hingga berbusa.

  5. 5

    Jika sdh berbusa,masukan gula pasir secara bertahap,terakhir baru masukan perasan air jeruk nipis,kocok hingga kaku.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3,beri pewarna makanan sesuai selera (saya pakai warna hijau muda,kuning tua dan merah tua),lalu masukan ke plastik segitiga,baru di oles di atas kuenya,lalu panggang kembali sekitar 5 menit atau sampai terlht icing gulanya mengeras,angkat dan dinginkan..jika sdh dingin masukan ke dlm toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmi
Asmi @Asmi_15492491
pada
Pontianak-Kalbar
Selalu tampil apa adanya,berusaha keras menyajikan makanan utk keluarga wlpun dgn peralatan seadanya,belajar mengubah pandangan org lain..klo setiap wanita pasti bs memasak tanpa peralatan mahal sekalipun..yuk blajar memasak di dapur..😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa