Ayam bakar tusuk

Maulidiah Muvidhasari
Maulidiah Muvidhasari @vidhamaulidiah
Kediri

Ayam selalu enak diapa-apain hehe

Ayam bakar tusuk

10 orang berencana membuat resep ini

Ayam selalu enak diapa-apain hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 kgdada ayam
  2. Bahan bumbu halus
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 21 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 cmruas jahe
  9. 2 cmruas kunyit
  10. 50 gramgula merah
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdmgaram
  13. 7 sdmkecap manis
  14. Bahan bumbu geprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 batangsereh
  18. 3 cmruas lengkuas
  19. Bahan bumbu bakar
  20. Sisa bumbu ungkep
  21. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu halus kemudian haluskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan bahan bumbu yang di geprek

  3. 3

    Cuci ayam dan potong sedang

  4. 4

    Masukkan ayam ke bumbu yang sudah di tumis sampai harum dan tambahkan air 100ml. (Jangan tambahkan air terlalu banyak karna ayam juga akan mengeluarkan air)

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut kemudian angkat dan tusuk-tusuk

  6. 6

    Olesi dengan sisa bumbu ungkep dan margarin kemudian bakar diatas arang

  7. 7

    Ayam bakar siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulidiah Muvidhasari
Maulidiah Muvidhasari @vidhamaulidiah
pada
Kediri
yummy and simple recipesresep sederhana dengan bahan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa