Pesmol adalah salah satu masakan khas jawa barat. Biasanya pesmol identik untuk masakan olahan ikan (tidak menutup kemungkinan bila ingin di kreasikan ke olahan lain, seperti misalnya ayam)Kali ini yg akan saya buat adalah pesmol mujair. Ya mujair salah satu jenis ikan tawar ini memiliki daging yg lebih banyak dan duri yang mudah dipisahkan.Rasanya,. huummm~ luar byasyaaa. magicom wajib jauh2 kalo timbangan ga mau auto geser kanan 😁Selamat mencoba#IkanJanganDitawar #KontesResep #cookpadcommunity #recook_phie_kitchen #kookpader #arisan_recook #cookpad_jabodetabek

Pesmol ikan adalah salah satu olahan ikan yang khas dari tanah pasundan, atau daerah Jawa Barat. Ciri khasnya ada pada ikan yang dimarinasi jeruk nipis dan garam terlebih dahulu, digoreng, lalu dimasak dengan limpahan bumbu pada kuah. Rasanya segar dan mantab. Ada yang suka menambahkan cita rasa masam segar, jadi mirip acar kuning. Ada yang tidak. Sesuai selera.Kali ini saya cooksnap dari Mbak cantik @iraninara yang minggu ini mendapat arisan di #GenkPejuangDapur .Semoga sehat dan bahagia selalu, Mbak Rani dan teman-teman semua..#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkPeda2_Irani

Masih acara liburan, pulang main anak-anak sama para ponakan bawa ikan mujair katanya ada kobakan ikan Deket sawah yang meluap jadi ikannya pada turun, wah kebayang senengnya saat anak-anak ngambil ikannya secara kalau di Tangerang tinggal makan dan mama nya pun beli di tukang sayur..Banyak positif nya liburan kali ini..Oke kita bikin pesmol aja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Klo udh msk suka lupa nulis d cookpad ni. Pas ada wktu senggang bru deh bsa nulis ni resep 😊 crtanya Ada sisa ikan mujair d kulkas dr kmrin bosen d goreng2 trus hri ini d msak yg berkuah alhsil sya msak pesmol mujair aja 😉

Ikan tuh salah satu menu favorit di rumah. Mau dimasak apa juga pasti habis. Tadi beli mujair di tukang sayur keliling. Dimasak pesmol aja buat makan siang, temannya tumis labu siam sama sambel tempe.#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#MingguKe24#Week24#PesmolMujair

[43] #AlaGalcit #PejuangGoldenApron3

Biasanya klo beli ikan mujair, klo ga digoreng ya dibikin kuah kuning...😁 Tapi kali ini pengen yg digoreng dan berbumbu...🤭 Dan tetiba inget si pesmol ini. Ga pake lama langsung eksekusi dah... Alhamdulillah anak dan ayah makannya lahaaappp...😄

Biasanya ditambahkan Wortel & Timun, dikarenakan saya tidak suka jadi saya tidak pakai

Resepnya emak adaptasi dari resep pesmol mujair Sajian Sedap.Maaf langkahnya tidak lengkap, karena emak lupa untuk mengambil dokumentasinya.

Karena bosan dengan mujair yang di masak itu2 aja, akhirnya nyoba di pesmol 😁😁

Simple dan enak bgtt ,, Berhubung stock Timun dan wortel sedang habis jadi mamih masak ikan mujair Tok2 tanpa tambahan sayuran