Gurita Empuk Pedas Manis

Yu Nisa
Yu Nisa @yuNisa_71
Tuban Kuta Bali

Aku paling suka sisa minyaknya buat lumuran nasi hangat maknyus
Tapi jangan sering ya karena kolesterol tinggi. Sesekali is okay

Gurita Empuk Pedas Manis

81 orang berencana membuat resep ini

Aku paling suka sisa minyaknya buat lumuran nasi hangat maknyus
Tapi jangan sering ya karena kolesterol tinggi. Sesekali is okay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kggurita segar
  2. 10 butirbawang merah
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 15 bijicabe rawit merah atau sesuai selera
  7. 1 ruaskencur
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Gurita dicuci bersih lalu direbus hingga empuk. Bisa gunakan presto atau panci biasa

  2. 2

    Setelah empuk angkat dan tiriskan hingga dingin lalu potong kira kira 1 cm. Lalu goreng setengah kering, sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah

  4. 4

    Haluskan bawang putih, kencur, garam dan gula merah. Tambahkan cabe lalu ulek kasar. Jika suka tambahkan penyedap

  5. 5

    Goreng bawang merah hingga layu dan wangi,masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan beri air kurleb setengah gelas. Aduk hingga tercampur dan mendidih baru masukkan gurita yang telah digoreng. Masak hingga air habis dengan api kecil agar tidak gosong.

  6. 6

    Setelah matang taruh dipiring saji dan siap dinikmati. Sisa minyaknya ajah enak apalagi dagingnya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yu Nisa
Yu Nisa @yuNisa_71
pada
Tuban Kuta Bali
suka masak, suka makan, suka jalan jalanGabung di cookpad 04-12-2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa