Ikan Kering Telang Asam Manis
Udah lama nyari resepnya, baru sekarang nemu resep yang pas di akun mbak malikasaskia 😂😂😂 happy banget adik saya dimasakin ikan kering telang asam manis.
Di sini saya tidak menggunakan petai dan cabe rawit saya ganti dengan cabe hijau besar.
Ikan Kering Telang Asam Manis
Udah lama nyari resepnya, baru sekarang nemu resep yang pas di akun mbak malikasaskia 😂😂😂 happy banget adik saya dimasakin ikan kering telang asam manis.
Di sini saya tidak menggunakan petai dan cabe rawit saya ganti dengan cabe hijau besar.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- 2
Potong kecil-kecil ikan kering. Cuci bersih lalu tiriskan.
- 3
Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau. Kemudian iris tipis.
- 4
Campur air dengan asam Jawa. Ambil sarinya.
- 5
Selanjutnya. Goreng sebentar ikan asin telang yang sudah ditiriskan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- 6
Selanjutnya gunakan minyak sisa menggoreng ikan kering untuk menumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau. Tumis hingga harum.
- 7
Selanjutnya tambahkan gula merah, garam (boleh diskip), air asam Jawa, dan kecap manis, aduk rata.
- 8
Terakhir masukkan ikan kering yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Setelah matang angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ikan Telang Asam Manis Ikan Telang Asam Manis
Masakan khas Banjar dari ikan telang asin, favorit suami dan solusi ketika keuangan menipis 😅😅😅#5resepterbaruku #masakanIndonesia #happycookingdear🤗
-
Ikan telang asam manis Ikan telang asam manis
Kemaren oleh" bapake satu ekor besar ikan telang ( tenggiri ) asin entah brp kilo....sy potong rata bagi 3 : bagian kepala, bagian tengah dagingnya dan bagian buntut. Bagian kepala sy bikin masak betanak santan...bagian daging tengahny ini mau saya bikin masak asam manis. Enak dimakan dgn nasi putih hangat...apalagi ada pedes" cabe rawit gitu...ini salah satu menu andalan kuliner kalsel yg dijual cukup mahal.....pkoknya siiiip dah..😅😋.
-
Ikan Telang Asam Manis Ikan Telang Asam Manis
Ikan y sedikit tapi bisa ngabisin nasi banyak.. Resep andalan untuk orang tercinta.
-
Ikan Telang asam manis Ikan Telang asam manis
Best best best menu paling boros nasi buat saya 🥲 mesti jarang jarang masak ini biar gak nambah BB 😂 Ikan nya mesti ikan telang (tenggiri asin) yang daging nya tebal, 1 kg 100.000 an kalau di Kota Saya Palangka Raya
-
Ikan Asin Telang Asam Manis Ikan Asin Telang Asam Manis
Lagi pengen ikan telang asam manis,, moga2 gak khilaf makannya 😅😅Source : Bebeb Memasak#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
-
Asam manis ikan kering telang Asam manis ikan kering telang
Resep yg udah melegendaris di kalangan masyarakat Banjarmasin asam manis ikan kering telang 🤤 enak disantap pake nasi anget pas lagi sarapan pagi, cara masak nya juga super gampang dijamin makan nya pasti lahap 😄
-
Ikan Telang asam manis Ikan Telang asam manis
MasyaAllah...Lama banget gak makan ikan ini, ikan ini membuat nafsu makan naik drasis 😂 selainnya mandai ikan telang ini jga bikin nasi cepat habis.Cocok juga nih untuk bekal kerja maupun sekolah.#GenerasiAprontis#BekalBergizi#Bekaldarirumah#BamasakBaimbai#BekalCemilan#PilihMasakUntukAnak#CookpadCommunity_kalsel
-
Ikan telang asam manis Ikan telang asam manis
Suami pulang dr kalimantan bawa oleh2 ikan telang,cuss lah di olah berhubung hujan jg males ke warung sayur so yg ada di kulkas aja di masak#reseppertamaku#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar