Martabak Mini

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grterigu segitiga biru
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtvanilli
  8. 300 mlair
  9. 1/2 sdtragi instant
  10. Bahan B :
  11. 3 butirtelur
  12. 30 grgula pasir
  13. Bahan C
  14. 27 grmargarin (cair)
  15. 1/2 sdtsoda kue
  16. Topping
  17. Keju
  18. Meses
  19. Susu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A (kering), kecuali ragi. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di hentakkan. aduk dgn menggunakan whisk saja..

  2. 2

    Tambahkan ragi, kocok rata. sisihkan dan diamkan selama kurleb 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukkan bahan B - kocok lepas telur dan gula pasir.. kocok rata.. kemudian tambahkan bahan C. kocok rata.

  4. 4

    Siapkan loyang, jgn oles apapun. tes panas dgn beri gula sedikit, jika sudah meleleh, masukkan adonan 1 sendok sayur.

  5. 5

    Segera tekan adonan untuk membuat pinggiran. lalu tabur dgn gula pasir sedikit saja. kemudian tutup dgn tutup kaca. (masak dgn api kecil, sambil terus diliat gosong / engganya. kalo masih gosong, kecilkan api lagi)

  6. 6

    Cungkil dgn sendok, taruh diatas piring. oles kuebandung mini dgn blueband. lalu beri topping (keju / meses / sesuai selera) lalu beri skm. sajikan

  7. 7

    Ini enak bangettt.. bersarang dan kenyal yaa 😍😍 ga berenti makannya 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa