Kerang kecap

Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
Sidoarjo, Jawa Timur

Bingung ngasih nama masakan ini.. 🤭 nextnya ditambahi cabe yang banyak biar pedes mongah mongah..

#PejuangGoldenApron2

Kerang kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Bingung ngasih nama masakan ini.. 🤭 nextnya ditambahi cabe yang banyak biar pedes mongah mongah..

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramkerang dara
  2. sesuai seleraKecap manis
  3. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 mlair
  10. Bumbu halus
  11. 6 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 buahcabe merah
  14. 1 sdtasam
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus kerang sampai empuk sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan kerang. Aduk rata. Tambahkan air.

  4. 4

    Tambahkan kecap, gula merah, kaldu bubuk, garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa