Kupas mentimun (sisakan sedikit kulitnya y bun) Cuci, potong sesuai selera ya bun, (kalau aku timun di belah 8, baru di potong2)

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan mentimun, irisan bawang dan cabe, aduk merata dan diamkan sebentar

Masukkan air -+ 1 gelas, beri penyedap, gula, setelah mendidih tunggu sebentar sampai timun agak layu (jangan kelamaan ya bun, soalnya kurang enak kalau lembek timunnya).