Ayam goreng ungkep spesial

Mamah Alifa
Mamah Alifa @cook_19634387
Desa Pakuon Kecamatan Sukaresmi Kabupaten Cianjur

Yg satu ini adlah ayam goreng kesukaan anak anak,,knpa krn rsnya yg sprti ayam bkar wlupun di goreng,,,krn saya pake bumbu bukn bumbu ungkep biasa 😁😁😁

Ayam goreng ungkep spesial

50 orang berencana membuat resep ini

Yg satu ini adlah ayam goreng kesukaan anak anak,,knpa krn rsnya yg sprti ayam bkar wlupun di goreng,,,krn saya pake bumbu bukn bumbu ungkep biasa 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam berukuran sedang potong sesuai keinginan
  2. 1 sendok tehgula pasir
  3. 1 sendok tehgaram
  4. Stengah sendok teh sasa
  5. 160 mlAir
  6. Sdkit Royko ayam
  7. 2 lembardaun salam
  8. 10 sendokminyak untuk menggoreng
  9. Bumbu yg harus di haluskan
  10. 1 sendok tehmerica
  11. Stengah CM jahe
  12. 1 cmlengkuas
  13. 1 buahkunyit
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. Sdkit asam hitam sdkit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong

  2. 2

    Kemudian ulek smua bumbu yg harus di haluskan,siapkan wajan,dn pindahkn ayam ke dlam wajan lalu masukan bumbu,gula,sasa,garam, Royko,dan terakhir air,,juga daun salam,aduk smua bumbu lalu nyalakan api sedang,ungkep slma kurang lebih 15 menitan,jgn terlalu lama,,krn akan mmbuat ayam mnjdi keras ketika di goreng.

  3. 3

    Trakhir panaskan wajan berisi minyak untuk mengoreng,lalu masukn ayam yg sudah di ungkep tadi,,jangan trlalu banyak minyak agar ayam matang sprti di bakar,dan api harus kecil cenderung sedang,, menggorengnya pun jangan trlalu lama...slmat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Alifa
Mamah Alifa @cook_19634387
pada
Desa Pakuon Kecamatan Sukaresmi Kabupaten Cianjur
kecintaan saya sama memasak tidak bsa saya ungkapkan dengan kata-kata,,oleh krn itu saya ingin brbagi rsep se simple simpleny untuk bunda bunda di rmah,,yuk pantengin trus rsep mamah Alifa,,smoga bermanfaat bunda 🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa