Donat Tape

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Bukan yang pertama kali saya buat donat,tapi sudah berkali kali, meski tak sering.
pasti keluar WR nggak?
nggak selalu..karna donat tak harus selalu begitu.
Saat buat ini sama sekali saya tak tenang, karna barengan dengan orderan yang banyak.
Niat hati mau ulangi di akhir bulan januari ini, ehh ternyata tak sempat lagi...
bulan depan deh kalo mood lagi pengin bikin lagi...
resep ini saya modifikasi dari resep mbak viona teman sharing baking selama ini..
maaf ya clover...telat nih ..

#beres_donatwhitering
#beresclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2

Donat Tape

Bukan yang pertama kali saya buat donat,tapi sudah berkali kali, meski tak sering.
pasti keluar WR nggak?
nggak selalu..karna donat tak harus selalu begitu.
Saat buat ini sama sekali saya tak tenang, karna barengan dengan orderan yang banyak.
Niat hati mau ulangi di akhir bulan januari ini, ehh ternyata tak sempat lagi...
bulan depan deh kalo mood lagi pengin bikin lagi...
resep ini saya modifikasi dari resep mbak viona teman sharing baking selama ini..
maaf ya clover...telat nih ..

#beres_donatwhitering
#beresclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 menit
12 porsi
  1. 100 grtape, buang sumbu haluskan
  2. 200 grtepung protein tinggi
  3. 50 grtepung protein sedang
  4. 5 grragi
  5. 40 grgula
  6. 1kuning telur
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 125 mlair hangat
  9. sejumputgaram
  10. 1 sdmmentega
  11. Baluran :
  12. secukupnyagula donat
  13. 1 sdtkayumanis bubuk

Cara Membuat

2-3 menit
  1. 1

    Campur semua bahan di mangkok mixer kecuali garam dan mentega.mixer stengah kalis.

  2. 2

    Saat adonan setengah kalis, tuang mentega dan garam, mixer terus sampai mjd elastis tak lengket di tangan.

  3. 3

    Keluarkan dari mixer, bentuk bulat, istirahatkan 10 menit lalu bagi jadi @45 gr.

  4. 4

    Letakkan di baking paper yang sudah ditaburi tepung dan dipotong kotak, rounding, diamkan 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit pipihkan adonan dengan rolling pin (jangan terlalu tipis cukup sampai berbentuk datar saja) lalu istirahatkan lagi 30 menit.

  6. 6

    Panaskan minyak, gunakan api kecil, goreng dengan urutan rounding pertama,(yg pertama dibentuk jd yg pertama digoreng) goreng sekali balik, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan dengan taburan gula donat yang sudah dicampur kayumanis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (2)

hesti susilorini
hesti susilorini @mrbigg
Klo umpama gak pake tape bisa nggak? Tanpa tape atau bahan pengganti lain maksudnya..apakah ukuran bahan tsb bisa jadi donat?

Resep Serupa