Donat Tape
Udah lama nyimpan beberapa resep donat tapi belum pernah eksekusi karna serem kalau hasilnya bantat. Nah..kapan hari di #Coboy ada acara recook bareng dan salah satu resepnya ada donat. Kebetulan bunda juga pengen dibikinin donat. Berbekal ilmu yang pernah saya terima dari kak Jun (@Koki Roti) yang berkaitan dg penggunaan mixer untuk membuat roti..akhirnya ekseskusi deh. Taraaa...donatnya menul dan ada WR-nya (white ring) juga. Donatnya dimakan besok pun masih menul-menul. Wuih...bahagia deh aku tuh. Cuma saya belum ada keberanian kalau ulen manual..tapi kak Jun udah ajarin, tinggal praktek..hehehe.
#KRECOHelen
#KegiatanREcookCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#Resep: Naads_Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#Minggu36
Donat Tape
Udah lama nyimpan beberapa resep donat tapi belum pernah eksekusi karna serem kalau hasilnya bantat. Nah..kapan hari di #Coboy ada acara recook bareng dan salah satu resepnya ada donat. Kebetulan bunda juga pengen dibikinin donat. Berbekal ilmu yang pernah saya terima dari kak Jun (@Koki Roti) yang berkaitan dg penggunaan mixer untuk membuat roti..akhirnya ekseskusi deh. Taraaa...donatnya menul dan ada WR-nya (white ring) juga. Donatnya dimakan besok pun masih menul-menul. Wuih...bahagia deh aku tuh. Cuma saya belum ada keberanian kalau ulen manual..tapi kak Jun udah ajarin, tinggal praktek..hehehe.
#KRECOHelen
#KegiatanREcookCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#Resep: Naads_Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#Minggu36
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A dan uleni hingga tercampur rata, kurang lebih selama 5 (lima) menit (saya menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah).
- 2
Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.
Saya menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi. Saya mixer sampai terlihat mengkilap, bentuknya jadi bulat dan ada window pane.
- 3
Bentuk adonan jadi bulat. Diamkan selama 40 menit dan tutup dengan kain serbet.
- 4
Bagi adonan @35 gr atau sesuai selera, istirahatkan selama 5 menit.
Adonannya tidak saya timbang. Sebelum membagi adonan, tempat untuk menaruh adonan kecil-kecil saya taburi tepung dan tangan saya sebelum memegang adonan saya taburi tipis dengan tepung juga. Tujuannya agar tidak lengket adonannya baik ke tangan kita maupun tempat menaruh adonannya nanti.
- 5
Panaskan minyak dan goreng adonan. Caranya: goreng tiap sisinya kurleb selama 1 menit. Goreng adonan kemudian balik sekali saja agar muncul WR.
- 6
Dinginkan donat kemudian beri topping sesuai selera (taburin gula halus juga cukup kok).
- 7
Siap dinikmati 😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar