Pisang Goreng Kipas/Pisang Goreng Kremes

Mita Sari
Mita Sari @mita_cooking
Surabaya

Pagi siang malam selalu ada waktu untuk makanan selingan (cemilan) yang 1 ini.. yaitubpisang goreng kipas, ini saya bagiin resepnya krispi anti gagal dan tahan lama krispi.annya #PejuangGoldenApron2

Pisang Goreng Kipas/Pisang Goreng Kremes

9 orang berencana membuat resep ini

Pagi siang malam selalu ada waktu untuk makanan selingan (cemilan) yang 1 ini.. yaitubpisang goreng kipas, ini saya bagiin resepnya krispi anti gagal dan tahan lama krispi.annya #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 15 buahPisang kepok (bisa pisang lain sesuai selera)
  2. Adonan tepung
  3. 3 sdmTepung bumbu pisang goreng
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 1 sdmtepung tapioka/kanji/bis ganti maizena juga
  6. 150 mlAir
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan iris membentuk kipas

  2. 2

    Bikin adonan tepung dengan mencampur semua bahan, perhatikan airnya dengan memasukkan sedikit demi sedikit, jika adonan dirasa sudah encer (saat diambil pakai sendok lalu dijatuhkan tetesannya seperti lancar dan ada bulat" tidak lurus semua) maka penambahan air sudah cukup. Jika masih lurus dan agak kental tambahkan lagi air

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian masukkan pisang kedalam adonan tepung, lalu biarkan terlumuri tepung. Cara menggorengnya: jika minyak sudah panas sedangkan api lalu tuang 5 sdm adonan tepung ke dalam minyak, setelah mengembang baru timpa pisang diatasnya. Ini agar pisang menjadi banyak kremesan. Saya timpa kremesannya dengan 3 pisang sekaligus.

  4. 4

    Setelah setengah kering segera pisahkan pisang dengan pisang lainnya sebelum matang. Goreng pisang sampai keemasan dan siap disajikan dengan cocolan mentega dan gula pasir ataupun diserutkan keju dan diberi toping susu coklat diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Sari
Mita Sari @mita_cooking
pada
Surabaya
Seorang Wanita yang Hobby Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa