Ikan asin kukus

Yasriana Ratih
Yasriana Ratih @4rea_dapurku
Bengkalis-riau

Rasanya yang pedes,asam,asin bikin seger.resep asalnya pake cabe rawit,karena pak suami gak doyan pedas.cabe rawit diganti cabe hijau.kukusan sengaja tidak ditutup kain,agar uapnya jatuh kewadah dan bikin berkuah.

Ikan asin kukus

6 orang berencana membuat resep ini

Rasanya yang pedes,asam,asin bikin seger.resep asalnya pake cabe rawit,karena pak suami gak doyan pedas.cabe rawit diganti cabe hijau.kukusan sengaja tidak ditutup kain,agar uapnya jatuh kewadah dan bikin berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan asin kembung
  2. 4 buahcabe hijau
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 sdmasam jawa
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 1 sdmminyak
  10. 2 sdmair
  11. Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin.rajang bawang putih,cabe,bawang merah

  2. 2

    Letakkan ikan diwadah,tambahkan daun kunyit,daun salam,serai dan potongan cabe.larutkan asam Jawa dengan air tuang kewadah.tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

  3. 3

    Tuang tumisan beserta minyaknya ke wadah yang berisi ikan.taburi royco.kukus 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yasriana Ratih
Yasriana Ratih @4rea_dapurku
pada
Bengkalis-riau
ibu bekerja yg setiap hri "wajib masak" untuk kluarga tercinta.belum lg request anak2 pengen makan apa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa