Ayam goreng bumbu kuning

Arfini Dewanty
Arfini Dewanty @dapurfini

Masakan favorit keluarga, bisa digunakan sebagai teman nasi kuning atau pakai nasi putih hangat. Bumbunya yummy..

Ayam goreng bumbu kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit keluarga, bisa digunakan sebagai teman nasi kuning atau pakai nasi putih hangat. Bumbunya yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-6 porsi
  1. 1 lair
  2. 1 ekorayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
  3. bumbu halus:
  4. 1 sdtgaram
  5. 6 siungbawang merah besar
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdtjinten halus
  9. 1 sdtketumbar halus
  10. 4 lembardaun salam
  11. sedikitasam jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pilih 1 ekor ayam, saya potong jadi 8 bagian lalu cuci bersih

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus

  3. 3

    Tunbuk/uleg semua bahan tadi

  4. 4

    Panaskan 1l air di teflon atau wajan

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ayam dan bumbu halus bersamaan. Lalu masukkan daun salam dan asam jawa. Aduk sesekali. Tunggu sampai air meresap dan tinggal sedikit, kurang lebih 30 menit dengan api kecil.

  6. 6

    Goreng ayam sampai kecoklatan

  7. 7

    Bumbu ayam yang tersisa ditambahkan minyak menggoreng ayam. Tuangkan diatas nasi saat dihidangkan

  8. 8

    Tambahkan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arfini Dewanty
Arfini Dewanty @dapurfini
pada

Komentar

Resep Serupa