Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda, potong menjadi 4
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgsereh, memarkan
  5. Seruaslengkuas, memarkan
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 3 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. Bahn pelapis:
  14. 1 sdmtepung beras
  15. Secukupnyaair rebusan bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bumbu halus sampai mendidih. Masukkan ayam, ungkep sampai air menyusut. Angkat

  2. 2

    Balur ayam ungkepan dengan bumbu pelapis. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat

  3. 3

    Sajikan ayam goreng dengan sambel korek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Janitra
Retno Janitra @RetnoJanitra58
pada
Jember
thanks for like, follow & recook 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Queens Küche
Queens Küche @IbukQueenMasak
Maaf bunda kira2 ayam kampung diungkap sampai berapa menit sampai tingkat kematangan yg pas?

Resep Serupa