Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkikil
  2. 12 butirbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 100 grcabe rawit
  5. 50 grcabe hijau, potong-potong
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 ruaslengkuas, memarkan
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 sdmkecap manis (optional)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kikil, potong-potong. Rebus atau presto hingga empuk dengan daun salam dan garam.

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabai merah. Angkat dan tiriskan, uleg sebentar.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu yang di uleg kasar, potongan cabai hijau, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan potongan kikil, gula merah, garam dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga meresap. Test rasa hingga sesuai selera.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa