98. Es ADC

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Kalau di Malaysia terkenal dengan es ABC, nah kalo versi orang Minang saya bikin es ADC 😂 (Alpukat, Durian, Cubadak), beda jauh sama es ABC yang di Malaysia yaaaa ✌️ hehheehehe....

Cubadak yang dalam bahasa indonesia itu namanya nangka 😅😅😅 orang minang menyebutnya cubadak.. hihihi..

Karena alpukat lagi musim dan di freezer ada stok daging durian medan tanpa biji yang udah beku, dan tadi di pasar ketemu Cubadak, terinspirasi lah saya mau bikin es alpukat ini.. hehehee.. mumpung cuaca di malang lagi panas.. yuuk dibikin yuukk 🤤🤤🤤

98. Es ADC

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau di Malaysia terkenal dengan es ABC, nah kalo versi orang Minang saya bikin es ADC 😂 (Alpukat, Durian, Cubadak), beda jauh sama es ABC yang di Malaysia yaaaa ✌️ hehheehehe....

Cubadak yang dalam bahasa indonesia itu namanya nangka 😅😅😅 orang minang menyebutnya cubadak.. hihihi..

Karena alpukat lagi musim dan di freezer ada stok daging durian medan tanpa biji yang udah beku, dan tadi di pasar ketemu Cubadak, terinspirasi lah saya mau bikin es alpukat ini.. hehehee.. mumpung cuaca di malang lagi panas.. yuuk dibikin yuukk 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhalpukat ukuran sedang
  2. 10 bhcubadak / nangka, potong-potong
  3. 1 bungkussantan instan cair ukuran kecil 65 ml
  4. 450 mlair matang
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1 sejumputgaram
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 200 gramdaging durian tanpa biji / boleh yang masih ada biji
  9. Pelengkap:
  10. Secukupnya es batu
  11. 100 gramgula merah (cairkan dengan 100 ml air)
  12. secukupnyaSKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Larutan santan: didihkan air beserta daun pandan dan garam sampai mendidih. lalu masukkan santan cair instan. aduk rata. tambahkan vanili bubuk masak sebentar saja jangan sampai terlalu mendidih. matikan api. sisihkan.. biarkan dingin.

  2. 2

    Kerok daging buah alpukat, tata di mangkok, hancurkan, tapi jangan terlalu halus. hancurkan menjadi potongan kecil2 saja. tambahkan cubadak, dan es batu. lalu siram dengan larutan santan secukupnya saja..

  3. 3

    Beri SKM dan larutan gula jawa.. terakhir tambahkan 3 sdm daging durian.

  4. 4

    Selesai..

  5. 5

    KENIKMATAN YANG HQQ... 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa