Tumis Tongkol Suwir

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
Depok, Jawa Barat

Resep bumbu ini mirip dengan sambal matah, hanya saja caranya saya tumis dan diberi kecap manis sedikit agar ada rasa manis dan warnanya lbh cantik. Saat proses memasaknyapun hanya sebentar saja.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Tumis Tongkol Suwir

52 orang berencana membuat resep ini

Resep bumbu ini mirip dengan sambal matah, hanya saja caranya saya tumis dan diberi kecap manis sedikit agar ada rasa manis dan warnanya lbh cantik. Saat proses memasaknyapun hanya sebentar saja.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhPindang tongkol potongan
  2. 2 btgSereh (ambil putihnya saja)
  3. 8 lembarDaun jeruk (buang batang tengahnya)
  4. 10 siungbawang merah uk kecil
  5. 10 bhcabe rawit campur
  6. 5 bhcabe merah keriting
  7. Sedikitkecap manis
  8. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 tongkol kemudian goreng hingga garing. Iris2 bawang merah, cabe, sereh dan daun jeruk.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang merah hingga harum, masukan ikan tongkolnya, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, masukan sereh dan daun jeruknya, aduk rata kembali sebentar. Cek rasanya. Angkat.

  3. 3

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
pada
Depok, Jawa Barat
🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa