Sambel Pindang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-8 ekorpindang asin
  2. Daun jeruk / buah jeruk purut, pakek kulit jeruknya
  3. 1 batangsere optional bila ada
  4. Daun salam optional bila ada
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu penyedap
  8. 200 mlair (gelas)
  9. Bumbu Halus
  10. 1 buahtomat
  11. 10 buahcabe merah kriting
  12. 3 buahcabe rawit seauai slera
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus / kukus / goreng semua bumbu sebelum dihaluskan kecuali kemiri

  2. 2

    Goreng semua ikan jangan terlalu garing

  3. 3

    Panas kan sedikit minyak sisa goreng ikan, untuk menumis bumbu halus + bumbu yang lain tumis sampai bumbu harum dan kira kira matang

  4. 4

    Tambahkan 1 gelas air. Garam, gula pasir,kaldu penyedap aduk rata biar kan sampai mendidih test rasa

  5. 5

    Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong.pakai api kecil ya dan biarkan air smpai sat.

  6. 6

    Setelah air sat angkat dan sajikan. Selamat mencoba bunda. 😍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria anita F
Ria anita F @Ria_anita
pada
Malang
Memulai dari BELAJAR semua tanpa belajar hasil tidak akan memuaskan sama halnya masak memasak ,gagal coba lagi sampai hasil maksimal. intinya Jangan Menyerah :-)Ig. Ria_anita_febriani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa