Orek Tahu Tempe Rawit Ijo

Namasayasandra
Namasayasandra @namasayasandra
Sidoarjo

Terinspirasi dari ig dapur mbak @ratihhendrawan tapi ini versi sederhana sekali karena pakai bahan seadanya di kulkas 😁.. Biasanya kalau saya pakai kecap tapi ini nggak pakai kecap ternyata enak juga..Lebih enak lagi kalau ada kacang panjang, cabai hijau besar, dan tauge kedelai..Alkhamdulillah ngabisin nasi juga..

Orek Tahu Tempe Rawit Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari ig dapur mbak @ratihhendrawan tapi ini versi sederhana sekali karena pakai bahan seadanya di kulkas 😁.. Biasanya kalau saya pakai kecap tapi ini nggak pakai kecap ternyata enak juga..Lebih enak lagi kalau ada kacang panjang, cabai hijau besar, dan tauge kedelai..Alkhamdulillah ngabisin nasi juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotakTempe
  2. 1 kotakTahu Putih
  3. 7 bijiCabai Rawit Ijo (Lombok lalap)
  4. Bumbu Halus
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 1 bijiKemiri
  8. Bumbu Pelengkap
  9. 1 jempolLengkuas (optional)
  10. Kaldu Jamur secukupnya (optional)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bahan bumbu halus dan uleg jadi satu

  2. 2

    Potong kotak-kotak kecil tahu dan tempe, kemudian goreng setengah matang, tiriskan, dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng minyak goreng sampai berbau harum lalu masukkan lengkuas, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan cabai rawit ijo, tahu dan tempe kedalam bumbu yang telah ditumis tadi. Aduk rata sampai tercampur dengan bumbu. Lalu beri kaldu jamur, garam, dan gula. Aduk rata.

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap disajikan untuk dimakan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Namasayasandra
Namasayasandra @namasayasandra
pada
Sidoarjo
Ibu muda yang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa