Rendam cumi asin kurang lebih 3-5 menit,lalu cuci bersih cumi asin.

Goreng cumi asin sampe mateng, tiriskan. (Saya goreng dulu supaya matengnya pas)

Siapkan bumbu rempah (cabe, bawang, tomat).

Tumis bumbu rempah yg sudah di siapkan sampai tercium wangi.

Masukan cumi asin yg sudah di goreng.

Tambahkan penyedap rasa,sasa, gula pasir.

Tambahkan saus dan kecap (sesuai selera).

Tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap.

Diamkan sampai air sedikit hilang.

Cumi asin gurih siap di hidangkan.