Oseng bunga pepaya

Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
Bandung

Awalnya teman kantor ada yg masak ini, sy tidak tertarik masakan ini...krn dalam pikiran saya pasti pahit....gara gara dipaksa icip....eh jadi ketagihan...gurih dan tidak pahit....Dari yg ngga mau icip ahkirnya malahan minta resepnya..
#pejuanggoldenapron2

Oseng bunga pepaya

19 orang berencana membuat resep ini

Awalnya teman kantor ada yg masak ini, sy tidak tertarik masakan ini...krn dalam pikiran saya pasti pahit....gara gara dipaksa icip....eh jadi ketagihan...gurih dan tidak pahit....Dari yg ngga mau icip ahkirnya malahan minta resepnya..
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbunga pepaya (rontokin buang tangkai bunganya)
  2. 3 bhcabe merah besar
  3. 4 bhcabe rawit (sesuai selera)
  4. 4 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 2 sdmbubuk ebi (ebi yg digiling)
  7. 1 cmlengkuas(geprek)
  8. 1lb daun salam
  9. secukupnyaGaram,gula
  10. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bunga pepaya remas remas dengan garam sampai layu,kemudian cuci bersih.Rebus bunga pepaya sampai matang (20 menit),tiriskan dan peras untuk menghilangkan rasa pahit.

  2. 2

    Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih.Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ebi yg sdh di haluskan,tambahkan sedikit air supaya tidak gosong.Masukkan bunga pepaya, tambahkan garam, gula dan penyedap.(sy pake totole).Test rasa,aduk aduk sampai air mengering.Siap dihidangka dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
pada
Bandung
sedari kecil sy senang mencoba resep2 kue di majalah n koran....setelah mulai kerja mulai jarang praktek karena masalah waktu dan tenaga....baru sekarang setelah pensiun saya benar2 menikmati hoby saya yg terkadang menghasilkan uang...😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa