Ayam kecap (khas palembang)

Eka Yuliana Putri Kaprawi @cook_13346324
Cara Membuat
- 1
Goreng ayam yang telah di ungkep sampai kering dan berubah kecoklatan, kemudian angkat dam tiriskan.
- 2
Tumbuk kasar kacang tanah yang telah di sangrai
- 3
Goreng bumbu halus menggunakan margarin smpai harum, kemudian masukan bawang bombai sampai layu dan cabe rawit iris, aduk adukk
- 4
Tambahkan sedikit saja air setelah itu msukan gula merah, diamkan smpai gula larut kemudian masukan kacang yg telat di haluskan, tambahkan kecap manis masak smpai air mengental. Opt: siram kecap di atas ayam yg telah di tiriskan / masukan ayam ke dalam kecap langsung. (Sesuai selera, sama _ sma enak kok 😋)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kecap palembang Ayam kecap palembang
Tetiba pengen makan ayam kecap ala kondangan di palembang, kebetulan di kulkan ada ayam dan semua bumbu juga ada, langsung deh eksekusi. Ini rasa nya manis pedas, buat yang tidak suka pedas cabe nya bisa dikurangi ya. riski mukrima -
Ayam kecap khas palembang Ayam kecap khas palembang
Masakan ini sering sekali dimasak Ibuku. Ini termasuk gulai favorit keluarga kami Rita Thamrin -
Ayam kecap palembang Ayam kecap palembang
Lagi kangen sama ayam kecap khas palembang ini.. Adik saya ternyata pengen juga tapi dia ga ngerti cara masaknya.. Ya udah saya yang cuzz bikin pas lagi ngumpul2 di rumah ortu.. 😂😂😂 Diazfilo -
Ayam kecap palembang Ayam kecap palembang
Bismillah..Konon katanya ini makanan khas Palembang yang biasa ada di kondangan2.. biasa untuk nemenin nasi samin/kebuli-nya.. pernah sekali dua kali makan.. rasanya memang beda dengan ayam kecap biasa karena ini ada sensasi kacang tanahnya. Jadi kacang tanah berpadu sama cabe rawit pedes.. tau sendirilah yaaa.. :)Resep ayam ungkep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16738415#reseprr_ayam#PejuangGoldenBatikApron Ririn -
-
Ayam kecap khas Palembang Ayam kecap khas Palembang
01 Januari 2022Semarak minggu ini makanan dan minuman khas Palembang ide dari mbk wiwik @niungniung .Karena memang keluarga suka sm makanan yg ada kecap nya apalagi suami apapun di kasih sama kecap 😄.Saya skip cabe hijau nya dan saya hanya buat sedikit Semoga berkenan ya mbk @niungniung 🤗Source : @wulanandri#WongKitoGalo#Semarak_WongKitoGalo#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Surabaya Eli Yana DL -
Ayam kecap palembang Ayam kecap palembang
lg ada ayam dikulkas, tp bingung mau masak apa. Keinget dulu tiap pulang kampung almh nenek&almh ibuku masak ini🥺Alhamdulillah, kata adek&babehku enakkk, rasanya pas🥰 yuk coba!❤ Nissa -
Ayam kecap Palembang Ayam kecap Palembang
Source : @wulanandriPenasaran sih, gimana rasanya ayam kecap di campur kacang sangrai, daaaaan ternyata enak bangeeeeettt 😍..Saya gak merubah atau menambahkan bahan yang semestinya gak di tambahkan, soalnya ini kan masakan khas daerah, jd untuk menghargai resep suatu daerah, sebisa mungkin membuatnya sesuai dengan resep asalnya 🥰.Saya bikin dengan takaran bumbu menyesuaikan stok ayam yang ada, tanpa mengurangi atau menambahkan bahan yg tertera di resep mba Wulan 🤗.Oiya, disini cabe hijau nya gak saya masukin, tp di buat garnish aja, soalnya takutnya nnti pedasnya terasa walau samar, kan buat bocil, bocilku tuh sensi banget sama yg pedas², walau pedasnya seuprit doang, pasti mereka komplain 😅..Makasih buat mba Wulan, yang udah berbagi resep² enaknya 🥰😘😘😘#CookmemberGenkPeda2_Wulan#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni Nyanyah -
-
Ayam Kecap (Khas Palembang) Ayam Kecap (Khas Palembang)
BismillahirrahmanirrahiimKenapa judulnya khas palembang padahal ayam kecap milik hampir semua tempat di indonesia?Karena ayam kecap palembang beda sama ayam kecap di tempat lain. Ayam kecap palembang biasanya pakai kacang tanah dan rawit hijau.Ayam kecap kalo di palembang sih semacam menu wajib buat prasmanan. Terutama prasmanan nikahan.Disini pertama kali saya makan ayam kecap lagi hahaTapi sayang punya saya minus kacang 😂😭Kurang afdol sebenernya kalo tanpa kacang, kayak kurang gimana gitu wkwkCabai yang disarankan juga cabai rawit hijau ya moms. Belum pernah saya makan ayam kecap palembang cabenya merah begini 😂😂Apa boleh buat lagi kepengen banget sih yaYuk moms lets check this out Charis -
Ayam kecap Palembang Ayam kecap Palembang
Menu hari ini Ayam Kecap PalembangKalau ada acara di Palembang, biasanya tersedia ayam kecap ini. Banyak variasi resepnya. Dan saya buat Yang simple sajaBerikut bahan - bahan dan langkah membuat Ayam Kecap PalembangSemoga bermanfaat#kulinerpalembang Dapur Mama Vi-Ra -
Ayam Kecap khas Palembang Ayam Kecap khas Palembang
Source: Dewi Mayasari.Saya tambahkan bumbu ungkep, dan rasa khas masakan ini ada aroma segar agak asam, jd sy tambahkan jeruk nipis plus cabe ijo.Ini masakan favorit saya dari kecil, bahkan dari dulu bilang nanti saya nikahan mesti ada Ayam Kecap ini🥰😁Tp ini perdana bikin sendiri hehe,lumayan enak 🥰 orang kondangan sekarang rada jarang bikin ini,Ditambah sekarang lg wabah corona😢Segera pulih duhai dunia🙏#22#resepwongkito wulanandri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11473479
Komentar