Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera lalu goreng sampai matang. (direbus atau d kukus juga bs kentangnya sesuai selera aja ya mam) sisihkan

Haluskan bumbu, lalu tambahkan kentang dan haluskan bersama bumbu lalu beri garam, merica dan penyedap aduk rata lalu tambahkan irisan daun bawang dan 1 buah telur aduk rata.

Panaskan minyak.. Di tempat lain pecahkan telur yg satunya beri penyedap dan garam lalu kocok rata. Sisihkan.

Bulatkan perkedel kentang dgn menggunakan 2sendok sampai bulat lalu balut dgn telur td dan siap di goreng hingga kuning kecoklatan dgn api yg sedang cenderung kecil) angkat dan tiriskan lakukan sampai habis.

Hidangkan selagi hangat