Kakap Saos Padang

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap d fillet
  2. 3 sdmmaizena
  3. 1/2 bungkustepung bumbu
  4. Bahan saos :
  5. 3 siungbawang putih d cincang kasar
  6. 1 bonggolbawang bombay iris2
  7. 1 ruasjahe d geprek
  8. 3 buahcabe merah iris2
  9. 5 butircabe rawit haluskan
  10. 2 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmsaos sambel
  12. 1/2 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 buahdaun bawang potong2
  17. 1 buahtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 fillet ikan, kucuri air jeruk lalu cuci kembali. Lumuri ikan dengan maizena dan tepung bumbu, lalu goreng.

  2. 2

    Buat saos : tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan cabe rawit dan cabe merah.

  3. 3

    Tambahkan semua saos, gula dan kaldu bubuk. Beri air, masukkan ikan yg sdh d goreng daun bawang lalu tambahkan kocokan telur sambil d aduk cepat, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
pada
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa