Pia kacang hijau, flaky, lembut, buttery
Kangen pia Bali, kangen pia di kelapa gading yg flaky (berlapis lapis) buttery dan lembut, dapet resep dari salah satu website Bake for happy kids, judulnya Tausar pia, ini pia singapur. Enak sekali teman2.
Pia kacang hijau, flaky, lembut, buttery
Kangen pia Bali, kangen pia di kelapa gading yg flaky (berlapis lapis) buttery dan lembut, dapet resep dari salah satu website Bake for happy kids, judulnya Tausar pia, ini pia singapur. Enak sekali teman2.
Cara Membuat
- 1
Membuat Isi :
- 2
Cuci bersih kacang hijau kupas lalu rendam semalaman dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Lalu Cuci bersih lagi kukus sampai empuk. Setelah matang tumbuk sampai dengan halus. Masak kembali bersama gula caster dan gula merah, masukan air atau santan lalu masukan garam aduk rata, jika terlalu kering bisa di tambah air. Tunggu dingin, buat 20 bulatan.
- 3
Adonan A : dalam wadah masukan tepung terigu protein sedang lalu masukan butter, tekan2 butter sampai berbulir bulir lalu masukan air, uleni sampai lembut lalu wrap dan biar kan 1 jam dalam suhu normal. Lalu bagi menjadi 20 bulatan
- 4
Adonan B : Campur tepung protein rendah dan butter sd rata. Lalu bagi menjadi 20 bulatan.
- 5
Penyelesaian : Ambil adonan A lalu giling pipih masukan adonan B di tengah nya lalu bungkus, selesai kan sampai adonan habis.
- 6
Ambil satu adonan lalu pipih kan dengan rolling pin, gulung seperti membuat bolu gulung lalu pipih kan memanjang lalu gulung lagi, lalu pipih kan perlahan masukan isi lalu bungkus, lalu pipih kan lagi. Lakukan sampai habis. Lalu olesi dengan kuning telur yg telah dicampur susu.
- 7
Panaskan oven 180 derajat C lalu panggang pia kurang lebih 20 menit atau sampai golden.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pia kacang hijau Pia kacang hijau
Dapat challenge di bulan mei dari grup bakerpad tentang jajanan semasa sekolah. Disini saya mencoba bikin kue pia kacang hijau. Karena dulu pernah beli jajanan ini dengan dibungkusi plastik per bijinya. Sekarang saya ingin mencoba bikin sendiri jajanan tempo dulu. Di resep ini ada sedikit perubahan bahan ya . Saya dapat resep ini dari channelSource YouTube:@Dapur fayzaMksih mba untuk resep nya.. maaf ada sedikit perubahan dan penambahan bahan dalam adonan. Izin re share ya 🙏🏻🙏🏻Note:✔️Adonan bisa di campur menggunakan minyak ya. Sesuaikan selera masing-masing. (Resep asli pakai minyak sayur yang masih baru)✔️Jika adonan dirasa sudah pas tekstur kalisnya hentikan pemakaian margarin atau minyaknya.#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community#Anekaolahankacanghijau#JajananHomemade#CookpadCommunity_Malang#ByDewiIw#GenerasiAprontis#Week7#16Mei2023#GATA
-
-
Pia Kacang hijau Pia Kacang hijau
Punya rasa yang pas dan juga lembut. Mudah yuk recook
-
Pia isi Kacang hijau Pia isi Kacang hijau
Bikin pia lagi cuma kali ini resepnya agak berbeda dgn resep bakpia yg sudah aku share sebelumnya. Klu rasa masih tetap endul#PejuangGoldenApron3
-
-
-
-
Pia isi kacang hijau Pia isi kacang hijau
Sumbernya aku ambil dr cookpad. Tp lupa siapa 🙏Rasanya enak. Renyah. Garing. Gurih plus isian yang manis. Jd klop rasanya. Irit jg buatnya karena cuma pakai minyak goreng.Di resep asli, pakai gula halus, sedangkan saya pakai gula pasur biasa. Jadinya adonan susah kalis.Jd ngerollnya sangat susah. Gampang sobek. Saya tidak merekomendasikan resep saya.Atau yang penasaran mau bikin, gulanya ganti gula halus aja. Trus uleni bahan A sampai kalis, biar adonan kulitnya tidak gampang robek.😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pia kacang hijau (layers) Pia kacang hijau (layers)
Asyik bikinnya..itu yang paling saya sukai.. 😊 ada kepuasan tersendiri saat lihat keluar dari oven dan berlayer. Maklum ini emak masih awam dalam dunia perbakingan.Isiannya bisa dikreasikan menurut selera masing masing, gak harus kacang hijau..Ini udah lamaaaa banget viralnya..😅Ini juga termasuk resep lamaaa yang saya punya. Baru inget dan sempet nulisnya disini..😊Bagi yang belum pernah bikin jangan dibayangin kalau buatnya sulit. Ini mudah kok sebenernya, hanya harus sedikit sabar dan telaten.👌#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pia Kacang Hijau Pia Kacang Hijau
Pia kacang hijau ini enak, berlapis-lapis renyahnya, empuk dan lembut. Ngeprul deh pokoknya.Source : Youtube Dapur MomichieUntuk video lengkapnya bisa search resepnya Pia Kacang Hijau
-
Pia Kacang hijau kupas Pia Kacang hijau kupas
Renyah diluar lembut di dalam itu lah ciri khas pia kacang hijau satu ini, kebetulan saya pakai kacang hijau kupas jd cantik warna nya. Dijamin gak bisa berenti nyemil klo sudah coba.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)