Ayam Goreng Kemiri

Inev
Inev @lazyummy
Bandung

Ayam goreng sederhana dengan kremesan bumbunya menjadi hidangan yang istimewa.

Ayam Goreng Kemiri

14 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng sederhana dengan kremesan bumbunya menjadi hidangan yang istimewa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, saya menggunakan paha ayam bagian bawah
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 blokkaldu ayam instan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 3 cmlengkuas, memarkan
  8. 300 mlair
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 6 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam menggunakan perasan air jeruk nipis, buang lemak putih yang menempel agar masakan ayam beraroma lebih lezat.

  2. 2

    Proses bumbu halus, tempatkan dalam wajan beserta daun salam, serai, lengkuas. Jangan lupa masukkan garam, gula, dan kaldu blok.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam dan air. Masak hingga air berkurang.

  4. 4

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, saring bumbu untuk kremesannya. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inev
Inev @lazyummy
pada
Bandung
Hai, saya senang sekali memasak. Di sini saya akan membagikan resep-resep masakan yang biasa saya hidangkan di rumah. Semoga dapat menjadi inspirasi... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa