Martabak Manis Teflon

Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
Mataram

Jadi ini adalah real homemade dan keluarga suka :-). Semangat membaca dan mencoba ya 😊

Martabak Manis Teflon

14 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini adalah real homemade dan keluarga suka :-). Semangat membaca dan mencoba ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi (fermipan)
  5. 125 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdmminyak
  9. 1/2 sdtvanili (aku skip karena sedang tidak ada)
  10. Untuk toping aku pakai meses, SKM, dan pisang (sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, gula, tepung, ragi dan air hingga rata lalu diamkan selama 40 menit.

  2. 2

    Setelah 40 menit maka hasilnya seperti gambar di bawah yakni terdapat gelembung. Maka aduk rata kembali hingga tidak ada gelembung.

  3. 3

    Masukkan bahan baking powder, garam, dan minyak serta vanili lalu aduk kembali.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api kecil. Kira-kira 10 menit.

  5. 5

    Tuang adonan setengahnya. Lalu tunggu dan jangan ditutup.

  6. 6

    Setelah beberapa menit maka akan timbul gelembung dan setelah setengah matang taburi dengan sedikit gula pasir.

  7. 7

    Menjelang matang aku taburi meses. (Bisa juga nanti setelah diangkat)

  8. 8

    Setelah matang yang ditandai dengan kulit berwarna kecoklatan maka angkat.Lalu beri susu kental manis.

  9. 9

    Unik adonan sisa lakukan tahap yang sama.

  10. 10

    Kali ini aku tambahkan toping irisan pisang.

  11. 11

    Lipat lalu potong-potong untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
pada
Mataram
Senang dan sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa