Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Devy Fitria Wardani
Devy Fitria Wardani @Devy_wardani
Denpasar, Bali

Source : AuliHafiz

Ikan Tongkol Suwir Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini

Source : AuliHafiz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan tongkol, suwir-suwir
  2. 2 ikatkemangi, ambil daunnya
  3. Bumbu halus :
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahkemiri
  6. 1 buahcabe merah
  7. 3 butirbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtterasi dibakar sebentar
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
  12. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang lalu masukkan ikan tongkol suwirnya. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, cek rasa

  3. 3

    Saat bumbu dan ikan tongkol mulai mengering, masukkan setengah daun kemangi, lalu aduk cepat dan matikan api.

  4. 4

    Saat disajikan, tambahkan daun kemangi diatasnya dan siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy Fitria Wardani
Devy Fitria Wardani @Devy_wardani
pada
Denpasar, Bali
Assalamualaikum..Perkenalkan saya seorang istri dan ibu beranak 1 yang masih belajar dunia permasakan dan perbakingan. Punya minat di baking yang menjadi hobby karena doyan nyemil.Terima kasih buat teman-teman yang sudah mampir dan juga recook/rebake.IG : @devy.wardaniBaking is Fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa