Mie Kuah Cakalang
Kakak tertuaku itu pecinta bakmi salah satu bakmi fav nya adalah mie cakalang. Begitu aku diajak makan bakmi itu jiwa kepo chef ku bergetar dan akhirnya coba2 deh... taraaaaa this is it ... 🍜🥢🔪
Mie Kuah Cakalang
Kakak tertuaku itu pecinta bakmi salah satu bakmi fav nya adalah mie cakalang. Begitu aku diajak makan bakmi itu jiwa kepo chef ku bergetar dan akhirnya coba2 deh... taraaaaa this is it ... 🍜🥢🔪
Cara Membuat
- 1
Pertama2 saya membuat air kaldu yang bahan2 nya tulang ayam, wortel, haluskan 3 siung bawang putih, 2 bh kemiri tumis sebentar kemudian masukan air dan tulang ayam beserta wortel masak sampai matang dan ambil air nya untuk kaldu.
- 2
Cuci bersih mie basah kemudian rendam sebentar di air mendidih kemudian angkat dan tiriskan
- 3
Potong2 sawi putih dan suwir2 ikan cakalang asap. Kasih garam dan jeruk nipis ke ikan cakalang suwir kemudian goreng sebentar. Geprek 3 siung bawang putih dan iris tipis 3 bh bawang merah tumis bersama sawi putih dan ikan cakalang suwir
- 4
Kemudian tata dlm mangkok mie dan tumisan sawi dan ikan cakalang kemudian siram air kaldu yg panas. Taburi bawang goreng dan daun bawang & seledri, santap panas2 dengan acar 🍜🥢
- 5
Selamat mencoba gaess, thanks. Gbu 😇🙏🍜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Kuah Cakalang Mie Kuah Cakalang
Makanan Khas manado yg d masak oleh orang banjarmasin yg d tinggal di bontang.. selamat mencoba bagi pencinta mie 🍜🍜🍜
-
Mie Kuah Cakalang Mie Kuah Cakalang
Di kulkas masih ada 1 ekor ikan cakalang, kayanya enak kalau dibikin mie kuah, dijadiin toppingnya gitu, sekalian menyemarakkan posbar #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini temanya #anjangsanakhas_ManadoCari-cari resep, kecantol dengan resepnya Mba @fanny_kohln, lalu sedikit saya modifikasiKuahnya ringan, segar, enak banget disajikan hangat. Cobain yuk 🤗
-
6. Mie Kuah Cakalang 6. Mie Kuah Cakalang
Musim hujan..Pengennya makan yang berkuah..Yuks bunda, eksekusi resep simpel mie kuah cakalang khas Manado 😘Gampang banget bikinnya.Cakalang bisa diganti ayam yang dipotong dadu ya bunda👍☺️
-
17. Mie Kuah Cakalang 17. Mie Kuah Cakalang
Alhamdulillah... Beberapa hari ini kalau sore biasanya turun hujan. Pas bangeet nih sesekali bikin mie, pas kebetulan lagi ada juga posbar #MieTime jadi sekalian juga buat setoran #GAS2025Mie cakalang ini salah satu kuliner khas Manado, mie kuah ini rasanya agak ringan karena nggak terlalu kuat bumbu, segar kuahnya karena pakai kucuran air jeruk limau, pedes" Nagiih... MaasyaAllah 🩷
-
Mie kuah ikan cakalang Mie kuah ikan cakalang
Sore-sore hujan pula cari yg hangat dan segar,punya stok ikan cakalang asap kiriman mertua di lemari pendingin jadilah buat mie kuah ikan cakalang yg pedas asam nikmat di makan di waktu hujan gini...😋
-
Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu) Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu)
Mau masak makan malam yg sederhana, bisa cepat dieksekusi, ngintip kulkas bahan-bahan yg ada...jadi deh makan malam yg cukup ringan dan bisa menghangatkan tubuh di malam yang dingin😁
-
Mie Kuah Cakalang Fufu Mie Kuah Cakalang Fufu
Suasana yang dingin dan mendung-mendung jadi pengen makan yang hangat-hangat segar hihii.. Karena lihat teman-teman pada posting olahan ikan asap, teringat masih punya stok ikan cakalang fufu (asap) di freezer akhirnya jadi juga sayanya ikutan bikin, saya bikin mie kuah cakalang fufu saja yang simple, hangat, gurih dan segar.. 😄👍#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Bogor
-
Mie Kuah Cakalang Manado Mie Kuah Cakalang Manado
Pagi ini oma lg pengen mkn mie kuah, jd dibikin dengan tema ala2 apa adanya yg dikulkas 😁😁😁
-
Mie Kuah Cakalang Baso Mie Kuah Cakalang Baso
Spa yg gk tau mie cakalang khas manado ini pst smua pd tau, tp yg gk pnh mkn pst dikepalanya apa gk amis yaa ikan dibuat kaldu 😅 kalo amis pst gada yg mw makan hehe ini enak bgt beda dgn mie kuah lain krn rasa kaldux bkn dr ayam udang ato daging tp dr ikan segar yg diberi bumbu kemudian dikukus dahulu atau bisa menggunakan ikan asar (ikan yg diasapkan) kemudian disuwir2 drpd penasaran dan kepo mending lngsng eksekusi dehh dijamin pst doyan udah gt rendah kolesterol krn terbuat dr ikan 😘👌🏻
-
Mie kuah cakalang fufu Mie kuah cakalang fufu
Mienya beli ya bisa mie shirataki, mienya sesuai selera aja karena sy glutenfree maka saya menggunakan mie glutenfree.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar