Pertama kali bikin curry puff, belom maksimal hasilnya, entah kenapa hasil nya ga ber lapis2, tp alhamdulillah rasa nya sesuai sama selera aq 😁😁

"Curry Puff" (Singapore) atau "Karipap Pusing" (Malaysia) atau "Pastel Singapura" (Indonesia).Curry Puff merupakan jajanan yang cukup populer di Malaysia & Singapore, jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah yang berlapis-lapis, biasaya isiannya diolah dengan bumbu kari yang kaya rempah dengan aroma yang cukup kuat.Mungkin Curry Puff yang saya buat ini tampilannya jauh dari kata sempurna, tapi ini cukup enak untuk dicemil. Resep ini saya adaptasi dari NCC. 😁

Pingin Gorengan udah seminggu gak makan gorengan tapi pingin yang beda dari yang ada di tempatku curry puff disini masih langka jarang orang jual jadi bikin sendiri curry puf ala ala singapore walau currynya made in indonesia yaitu curry indofood tapi rasanya endos hehehhehe#PejuangGoldenApron3#Mingguke4#Indofood

Begitu dapat info beres clover Februari ini adalah Spiral Curry Puff langsung cari cari resep di cookpad dan mengcookmark beberapa resep.Percobaan pertama ini scale down, 1/2 resep "Karipap pusing special".dari akun Dapur Mak Mona. Ada foto nya step by step, bener bener membantu. Jadi 8 buah dengan gagal tampak lapisan spiral nya 1 buah. Total berhasil 7 buah.Yang gagal adalah kulit terakhir,p saat di gilas masih tampak lapisan lapisan nya, tapi saat selesai goreng tampak menyatu, jadi seperti pastel biasa.Dari percobaan pertama ini, rencana untuk percobaan berikutnya:1. Segera goreng dlm minyak panas yg banyak dg api kecil setelah selesai di bentuk. Supaya kulit tidak mengering dan spiralnya berpisah pisah. Atau tutup dulu yg selesai dibentuk dan masih tunggu giliran goreng.2. Jangan terlalu lama waktu gilas, isi dan membentuk nya, Krn kulit yg terakhir di gilas spiralnya jadi menyatu.3. Goreng dlm minyak yg banyak, panaskan sebelumnya dan gunakan api kecil, sekali balik saja. Jangan di bolak balik, kulit spiralnya bisa rusak.Sekalian ikutan program #KapsulAjaib dari coopad dan YKAKI, teriring doa semoga para pejuang kanker cilik diberikan kekuatan untuk menjalani pengobatan, terus semangat, dan segera pulih kondisi kesehatannya. Aamiin.#beres_spiralcurrypuff#beresclover#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Dari semua resep curry puff/karipap pusing yang berseliweran, resep curry puff Chalistaa Kitchen ini anti gagal. Saya buat setengah resep kulitnya dan isian saya modifikasi sendiri. Hasil kulitnya berlapis- lapis dan renyah.Source : Youtube Chalistaa Kitchen#PejuangGoldenBatikApron

Curry puff atau karipap (Malaysia) atau kue pastel dalam sebutan Indonesia merupakan kue khas Singapure. Sesuai dengan namanya, curry puff identik dengan rasa kari.Kali ini saya mau sharing resep curry puff yang barusan saya buat. Karna baru pertama kali buat jadi bentuknya masih kurang rapih.

Sambosa diajarkan sama orang India Asli dengan kulit curry puff ala #Malaysia #sambosa #currypuff

Sebagian orang mungkin belum banyak mengenal Kue Curry Puff.Ini sejenis makanan yang populer dari Malaysia, sekarang udah banyak kita dapati di Indonesia yaa.. dengan berbagai macam varian isian, dan kali ini aku meng- eksekusi nya dengan kentang ayam fillet .Rasanya enak, gurih dan renyah.

Bulan November tahun lalu ikut class baking dan dapat bonus Resep Curry Puff, tapi belum sempat eksekusi. Kemarin sore niat banget, akhirnya eksekusi juga

Partner saya masa kecilnya pernah tinggal di Makasar sebelum pindah ke Melbourne. Hari ini entah kenapa, dia minta dibuatin Jalangkote. Katanya waktu SD dulu sebelum masuk kelas bisa ngabisin beberapa jalangkote yang dibelinya di kantin sekolah. Saya belum pernah nyobain tapi saya sering makan Curry Puff yang pakai bumbu kari dengan isi kentang kadang ditambah telur dan daging cincang. Yah udah saya bikin itu aja dengan ditambah bihun hehhehe...Cobain deh, semoga cocok dengan selera teman-teman.Jackie - Balaclava, 1/12/21

Awal penasaran aja dengan kulit curry puff yang bisa berlapis-lapis. Akhirnya browsing internet dan ketemu resep Ibu Fatmah. Akhirnya coba exsekusi dan Alhamdulillah sekarang malah jadi salah satu menu bakulan saya.

Selain untuk takjil buka puasa..curry puff ini juga bisa banget untuk hantaran loh..🤗Btw meskipun curry puff bikinanku ini bentuknya jauuuuh dari kata sempurna tapi rasanyaa ngeprul flaky enaaak bangeeettt😋👍Btw ini aku oven yaaa ...😊Reseb by: @Lilis_DapoerTara#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025