Curry Puff

Win’s
Win’s @123456Wi

Pingin Gorengan udah seminggu gak makan gorengan tapi pingin yang beda dari yang ada di tempatku curry puff disini masih langka jarang orang jual jadi bikin sendiri curry puf ala ala singapore walau currynya made in indonesia yaitu curry indofood tapi rasanya endos hehehhehe
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke4
#Indofood

Curry Puff

28 orang berencana membuat resep ini

Pingin Gorengan udah seminggu gak makan gorengan tapi pingin yang beda dari yang ada di tempatku curry puff disini masih langka jarang orang jual jadi bikin sendiri curry puf ala ala singapore walau currynya made in indonesia yaitu curry indofood tapi rasanya endos hehehhehe
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke4
#Indofood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Luar
  2. 10 sdmtepung terigu (cakra kembar)
  3. 2 sdmair
  4. 1putih telur
  5. 1/4kaldu bubuk ayam
  6. 1/4garam
  7. 3 sdmmentega
  8. 3 sdmbutter
  9. Bahan kulit Dalam
  10. 7 sdmtepung terigu
  11. 3 sdmmentega
  12. 3 sdmbutter
  13. Bahan isian
  14. 100 gayam yg sudah di kukus
  15. 2kentang
  16. 2wortel
  17. 1 bkscurry indofood

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan tepung luar : campur tepung terigu dengan garam, kaldu bubuk, putih telur, dan air aduk/ uleni sampai tercampu

  2. 2

    Kalu sudah tercampur masukana margarine dan butter uleni sampai kalis dan bentuk bular bungkus dengan plastik

  3. 3

    Adonan tepung dalam : campur tepung terigu dengan margarine dan butter pres pres dengan garpu sampai tercampur texturnya mringkil2 / berbutir kecil kecil

  4. 4

    Lalu benguk bulat dan hungkus dengan plastik

  5. 5

    Semua adonan di diamkan kurang lebih 20 menit

  6. 6

    Isian : wortel dan kentang daging ayam potong kecil2 kotak lalu campurkan kukus kurang lebih 15 menit dan campur dengan 1 bks indofood curry sampai merata

  7. 7

    Bembuat curry Puff : bikin bulat adona luar dan dalam beberapa bagian sesuai selera bagian luar dua kali lipat lebih besar dari bagian dalam,

  8. 8

    Bentuk bagian luar press/ tekan dengan penggiling saya menggunakan botol dan taruh bagian dalam di tengah lalu tutup bentuk bulat2 lagi

  9. 9

    Sampai selesai dan tutup dengan plastik lagi diam kan kurang lebih 1 jam

  10. 10

    Giling /pres adonan pas di tengah lalu gulung

  11. 11

    Pres lagi lalu gulung dan potong dua bagian

  12. 12

    Jadinya ada leyer lalu pres lagi melingkar isi dengan isian dan kunci bagian pinggirnya

  13. 13

    Bentuk jepit jepit bagian pinggirnya lakukan dampai selesai

  14. 14

    Lalu goreng di api panas api kecil sampai keemasan lalu tiriskan

  15. 15

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Win’s
Win’s @123456Wi
pada
Ibu Rumah Tangga With Best ℍ𝕦𝕓𝔹𝕪Youtube channel :
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa