Tahu brontak

Sya Yea Liena
Sya Yea Liena @cook_15582527
Bekasi

source resep Mama Al (Putri Rahayu) makasih mb resepnya🙏🙏

#cookpadcommunity_bekasi
#kombes_recookbakulan
#cookpadindonesia

Tahu brontak

6 orang berencana membuat resep ini

source resep Mama Al (Putri Rahayu) makasih mb resepnya🙏🙏

#cookpadcommunity_bekasi
#kombes_recookbakulan
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kulit(saya dikukus dl)
  2. 1 bgkstauge
  3. 1 buahwortel agak besar
  4. secuilkol
  5. 1/2 sdtrebon
  6. °°°bahan adonan°°°
  7. 200 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 2 btgdaun bawang
  10. 2 btrbawang putih
  11. 1 btrkemiri
  12. sejumputlada bubuk
  13. sejumputketumbar bubuk
  14. secukupnyakaldu bubuk
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tahu dgn sdikit kaldu bubuk sisihkan...kmudian iris dan cuci wortel,kol campur tauge tiriskan...haluskan rebon...lalu panaskan 2 sdm minyak tumis rebon yg sudah dihaluskan masukkan sayuran+kalbuk dan garam sampe sdikit layu tes rasa kmudian angkat pindahkan ke mangkok

  2. 2

    Iris daun bawang sisihkan...lubangi tahu,saya keluarkan dlmnya (biar nanti tahunya jd endut🤭) campur tahu putihnya keisian yg td sudah dibuat,lalu isi tahu kulit smp penuh...

  3. 3

    Haluskan bawang putih&kemiri tambahkan lada+ketumbar bubuk...dlm wadah campur terigu+maizena masukkan bumbu halus,garam&kalbuk tambahkan air secukupnya(jgn keenceran)tes rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang campur rata,masukkan tahu yg sudah diisi dlm adonan

  4. 4

    Panaskan minyak....balur tahu satu persatu dgn adonan lalu masukkan dlm minyak yg sudah panas,goreng sampai matang mnurut selera (mau kering atau agak basah) stelah matang angkat&tiriskan sajikan tahu brontak selagi masih hangat🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sya Yea Liena
Sya Yea Liena @cook_15582527
pada
Bekasi
ibu 2 anak yg masaknya suka²...kadang masak...seringnya enggak sih🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa