Tongkol Cuwe masak ala sarden
Suka sama sardencis? Pengen makan sarden tp takut pewarna dan pengawetnya apalagi MSGnya lebay... bikin sendiri aja deh, lebih aman. Ikan bisa di ganti ikan makarel atau ikan sarden. Asal jangan ikan asin yaa... hehehe...
Tongkol Cuwe masak ala sarden
Suka sama sardencis? Pengen makan sarden tp takut pewarna dan pengawetnya apalagi MSGnya lebay... bikin sendiri aja deh, lebih aman. Ikan bisa di ganti ikan makarel atau ikan sarden. Asal jangan ikan asin yaa... hehehe...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol dari isi perut dan insangnya, kemudian goreng setengah matang. Jangan gosong. Sisihkan.
- 2
Rebus tomat sampai matang dan terkelupas kulitnya, buang kulit luarnya, dan hancurkan tomatnya. Sisihkan.
- 3
Tumis Bahan halus, bersama daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga matang dan harum.
- 4
Masukkan tomat halus ke dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Tambahkan garam dan gula jawa secukupnya. Masak hingga warnanya menjadi agak merah dan kental. Masukkan saus tomat dan aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan ikan ke dalam wajan. Aduk rata. Matikan api, biarkan sejenak di wajan agar bumbu meresap ke ikan. Setelah itu siap di hidangkan.
Resep Serupa
-
Tongkol masak ala sarden Tongkol masak ala sarden
Takut makan sarden krn pengawetnya, tapi demenn bgt ama rasanya hehe.. jd bikin sendiri aja lah ya. Enakan sih pake tongkol asap, tp krn adanya yg fresh, gpp yuk kita buat aja + lebih sehaattt. Ini fotonya pas tinggal 2 bijik mom wkwk tadinya bikinnya banyak, udah mau habis baru inget foto 😆
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Lagi pingin makan ikan sarden,tp males mau keluar rumah.alhasil tengok dikulkas masih ada ikan pindang jadilah masak ikan pindang bumbu sarden.meski rasanya gak sama persis tp mirip2 dikit lah ya ..
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Beli ikan tongkol sisik 1 ekor.. kalo d masak sarden begini enak..lembut ikan nya.. 😁 kalo tongkol yg biasa itu agak keras.. kebetulan jg lg banyak stok tomat..kalo gak di masak takut busuk..kan sayang 😂#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week20
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Dapet ikan tongkol dari teman langsung di masak sarden
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Kemaren beli ikan tongkol, blom tau mau di masak apa..Ingat si Kakek pengen makan tongkol masak sarden, browsing deh di cookpad ketemu sama resep mom #Niar Kitchenette...Makasih ya mom resep nya, ini #ResepPertamaku di cookpad ...keluarga seneng banget..
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Udh 2 hari g belanja sayur di kulkas tinggal ada sisa ikan tongkol atau Cue potong, jdi di masak sarden aja jdi g perlu temen lauk lain lgi
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Kemarin malam lihat postingannya mas @zuliner jadi kabita.. Tapi beliau pake sarden kalengan. Kalau belanja di tukang sayur nggak ada sarden kaleng jadi pakai tongkol.
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Ikan tongkol termasuk ikan yg murah meriah dan bisa kita olah bermacam2 masakan
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Menu yang bisa dibuat dengan waktu relatif singkat dan pastinya bikin khilaf nambah nasi
Berta Ryza Harsativa -
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Beli tongkol lumayan besar, bs buat 2 masakan.. Satu dimasakan sarden, satunya di suwir2.. Next upload ya...😋😘
-
Tongkol masak sarden Tongkol masak sarden
Bosen masak tongkol disambel trus n apalagi tongkol merah yg klo digoreng pasti tekstur daging ny jd keras. Maka tercipta lah ide ini 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar