Oseng Daging Mercon

Lia Permanasari Putri
Lia Permanasari Putri @liapputri
tangerang

Lagi di supermarket bingung mau masak apa. Lalu terpikir pengen oseng oseng daging pedes. Lalu tercipta lah masakan ini 😁

Langsung ke resep yaa..

Oseng Daging Mercon

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi di supermarket bingung mau masak apa. Lalu terpikir pengen oseng oseng daging pedes. Lalu tercipta lah masakan ini 😁

Langsung ke resep yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 400 gramdaging rawonan
  2. 2daun salam
  3. 3daun jeruk
  4. 1 batangsere
  5. Secukupnyagula merah
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyakecap asin
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu halus :
  10. 10 butirbawang merah
  11. 6 butirbawang putih
  12. 15 butircabe rawit
  13. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sere. Tumis hingga wangi. Setelah wangi, masukkan gula merah, kecap manis, kecap asin dan garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah, masukkan daging yang sudah direbus lalu aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Beri sedikit air biar bumbu tambah meresap. Setelah bumbu meresap (tingkat kekeringan bumbunya sesuai selera. Mau setengah kering atau tidak), matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Permanasari Putri
pada
tangerang

Komentar

Resep Serupa