Tahu Hot Jeletot

Lala Laela
Lala Laela @dapurmantu
Bogor

Pagi-pagi dibikin melek sama ini. Kalo bikin tahu ini aku biasanya dibikin pedas manis dan krispi. Biar lebih gimana gitu yakan..

Tahu Hot Jeletot

10 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi dibikin melek sama ini. Kalo bikin tahu ini aku biasanya dibikin pedas manis dan krispi. Biar lebih gimana gitu yakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 10 bhtahu coklat segitiga(belah bagian tengahnya)
  3. Bahan Isian
  4. 2 bhwortel (kupas,cuci, parut)
  5. 1 genggamkol yg telah diiris
  6. 1 genggamtauge segar
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 bhcabe merah kriting
  10. 10 bhcabe rawit oren
  11. 2 sdmminyak goreng (u/ menumis)
  12. 3 sdmair
  13. sedikitlada bubuk
  14. Garam, gula, royco
  15. Bahan pencelup
  16. 1/4 kgtepung terigu
  17. 2 sdmtepung beras
  18. 1/2 sdmketumbar
  19. 2 siungbawang putih
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu coklat yg sudah dibelah bagian tengahnya

  2. 2

    Isian: uleg halus bawang putih, garam dan cabe-cabean. Tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan wortel. Beri sedikit air dan gula. Saat wortel setengah matang, masukkan kol, tauge dan daun bawang. Tambahkan lada bubuk dan royco. Cek rasa rasa, angkat, dan sisihkan.

  3. 3

    Masukkan bahan isian kedalam tahu.

  4. 4

    Bahan pencelup: uleg bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan bumbu kedalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung beras. Beri air, aduk rata. (buat tekstur kekentalan yg pas ya bun, jgn terlalu encer).

  5. 5

    Celupkan tahu ke bahan pencelup. Pastikan semua tahu tercelup rata. Goreng hingga keemasan. Angkat, tiris, dan sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Laela
Lala Laela @dapurmantu
pada
Bogor
IG : @laelfit🌸Suami kenyang, Istri tenang🌸Sesibuk apapun kerjaan diluar, masak harus tetap jalan. Entah buat bekel kerja atau makan sehari hari dirumah. Masak simple penuh cinta dan keikhlasan membuat energi positif yg bisa menghasilkan masakan biasa terliat luar biasa. Jadi koki amatir dirumah itu menyenangkan, terlebih bisa berbagi lewat diary cookpad. Semoga ini bermanfaat buat keluarga dirumah dan bunda-bunda yg melihatnya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa